2023九州之旅-福岡熊本阿蘇

[福岡美食]梅枝餅寿庵.寺田屋|太宰府必吃現烤美食~日式甜點伴手禮.每月17、25日會有限定版口味

日本太宰府有許多當地名產,其中一道美食推薦就是必吃的梅枝餅,太宰府天滿宮前面的商店街前方有超多梅枝餅店家,我們這回也買了其中兩間,分別是寺田屋和甘木屋,可能是因為現烤的梅枝餅,剛烤好那外酥軟內鬆軟的口感特別好,兩家都是手工烤製蠻好吃的~

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梅枝餅 寿庵 寺田屋
地址:4 Chome-6-15 Saifu, Dazaifu, Fukuoka 818-0117日本
電話:+81 120-312-558
營業時間:09:00~17:30
官網:請按我

太宰府名產美食

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梅枝餅寺田屋|交通資訊

太宰府天滿宮表參道上,只要往天滿宮的路上肯定會經過,如果是搭大眾交通工具可以搭至西鐵太宰府線「太宰府」站步行約4分鐘,從鳥居走進來的話快到御神牛的時候就可以看到左手邊的寺田屋了。

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梅枝餅 寺田屋|手工製作

當天正好遇到學生旅遊團在同時間抵達,隨處都可以見到滿滿的參拜學生,寺田屋前方有許多排隊人潮正在看著師傅手工製作梅枝餅過程。

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外觀隔著玻璃可以清楚見到師傅們正手工烤餅,憑著經驗的累積可以一次烤9-10個火爐烤餅,真的很強耶~

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在每個月的17日,九州國立博物館日會提供以古代米(黑米)製作的粉紫色梅枝餅…

每月的25日天神大人日則會提供加入了艾蒿的綠色梅枝餅,想吃特別口味只有這兩天吃得到,我們很幸運的是在17日前往就能買到這紫色梅枝餅了。

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梅枝餅寺田屋|菜單/MENU

店內也有提供內用座位區,如果有時間可以坐下來享受一下休息時間,因為我們剛在星巴克 太宰府天滿宮表參道店休息,所以這次就選直接外帶囉~

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梅枝餅的由來

梅枝餅的由來果然與天神(菅原道真公)有關。一名老婆婆將栗子餅繞在梅枝上送給因冤罪遭左遷至大宰府(注:一般而言,宰府是指古代的地方行政機關;宰府為現今的地名)的道真公,據說這就是梅枝餅的起源。

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店內也有販售禮盒裝的伴手禮,梅枝餅也很適合用來送禮,也有禮盒包裝,都可以在店內選購。

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拿到熱騰騰剛烤好的梅枝餅,紙袋上也有著店家標示。

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我們買了白色原味和17日限定販售的紫色,想要都買來吃吃看,兩種的內餡都相同,只有外面的餅皮口味不同。

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梅枝餅寺田屋|心得評論

梅枝餅剛烤好外酥內軟,很有彈性的餅皮,中間飽滿的紅豆內餡很甜也很綿密,和台灣的米弎豆Misato有點像,很適合點杯熱茶一起享用當成日式下午茶,小小一塊當點心也很讚,難怪每家生意都很好耶!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:梅枝餅 寿庵 寺田屋
  • 所在地址:日本, Fukuoka 818-01174 Chome-6-15 Saifu, Dazaifu
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:30
  • 店家電話:+81 120-312-558
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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