嘉義好店

[嘉義美食]嘉義文化夜市-生炒螺肉|僅賣炒螺肉熱賣三十餘年~螺肉超脆辛香滋味.大火快炒鑊氣超香

嘉義文化路夜市真的是百吃不膩耶,我真的是很愛到嘉義逛夜市,在群組裡詢問友人們還有沒有推薦美食,全都是一致推薦這間30年來只專致賣一種食物的嘉義文化夜市-生炒螺肉,僅僅只賣生炒螺肉一道菜就可以在巷弄裡賣到出名,生意還真的是超級好,除了內用還有不少人會專程來外帶,經過店門口多次之後,嚐過之後完全可以明白為什麼生意這麼好了啦~

z06

嘉義文化夜市-生炒螺肉
地址: 600嘉義市東區文化路112號
營業時間:15:00–22:45
電話號碼: 0929 057 181

嘉義文化夜市老攤必吃

IMG_2080

嘉義文化夜市-生炒螺肉|交通資訊

生炒螺肉就在蘭井街和文化路轉角的位置,在上次住過的偶然行旅斜對面,如果開車前往是偶然行旅停車場最近,騎車可以先暫停在巷弄裡。

IMG_2093

嘉義文化夜市美食延伸閱讀:

IMG_2081

據說生炒螺肉說要搬至延平街255-2號的告示已經很久了,但一直還是在原位,之後找不到的話,就到延平街囉~

IMG_2084

IMG_2082

生炒螺肉|菜單/MENU

就只賣一樣生炒螺肉螺肉,有大小份,小份100、大份150,辣度有四種,不太能吃辣的點小辣以下,小辣差不多就已經是別人的中辣了,我們點微辣試試就已經差不多了~

IMG_2083

內用座位區算是蠻簡單的擺幾張桌子和椅子就開始營業了,而且很神奇的是位子不夠的話,闆娘會隨時就打新的桌子和椅子,像後面來了像是家族旅遊的團客,把這區的位子坐滿不夠,對面也繼續弄新位子出現,其實翻桌率還蠻快的啦,等一下就吃得到了。

IMG_2086

生炒螺肉/炒螺肉

店內僅賣一種食物,也就是生炒螺肉,也有賣些搭配的飲料或是台灣啤酒,而且店家很大方的讓客人可以自備飲料或外食,還看到有人直接外帶雞肉飯來配著吃,真的是熟門熟路耶~

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

IMG_2087

我們是點小份100元,畢竟已經連吃了好幾家美食小吃,沒想到小份的螺肉還真不少,還沒上桌就聞到濃郁的九層塔與蒜味,超香的!

以大火快炒的方式,完美地釋放了九層塔和蒜頭的香氣,再加上那微辣的感覺,真的是絕配~

IMG_2089

螺肉一口咬下那又脆又香的口感,搭配著蒜香的滋味無疑是最佳下酒菜,也難怪有許多人會將此放在最後一攤呀~

IMG_2091

通常上桌時會附上特調醬汁,吃不太出來是什麼滋味,可以蘸著醬汁吃起來甜甜的口味蠻解辣的,像是蒜蓉醬的滋味,我比較喜歡原味單吃。

IMG_2095

在等候炒螺肉上桌的同時,我先到隔壁的”帥阿公傳統飲料“買我的最愛~

IMG_2094

去油解膩的梅醋,讓原本飽漲的肚子也消化了不少,搭配生炒螺肉也可以解辣,真的是良伴~

IMG_2088

嘉義文化夜市-生炒螺肉|用餐心得

生炒螺肉只賣一種料理卻將其做到出名,螺肉吃起來都很大顆且很香,加上鑊氣十足的炒功跟重口味的調味方式,真的是吃過一次就難忘,絕對是會想再回味的嘉義文化路夜市美食,還沒吃過嗎?趕緊來試試呦~

 

嘉義相關行程優惠:

店家/景點資訊

  • 店家名稱:嘉義文化夜市-生炒螺肉
  • 所在地址:600臺灣嘉義市東區文化路112號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-22:45
  • 店家電話:0929 057 181
  • 評價:★★★★★


交通資訊

延伸閱讀

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Blogimove部落格搬家技術服務