[桃園美食]中崎本舖-中山店|桃園伴手禮.鎮店三寶~開業八十多年的懷舊風味.品嚐傳統手工蛋糕的美味
桃園大廟景福宮附近的中崎本舖-中山店,是一家擁有悠久歷史的老字號蛋糕店,創立於民國20年,自創立以來已有80多年歷史,店家始終堅持以傳統手工方式製作蛋糕,並選用高品質的原料,也是桃園十大伴手禮之一的名店,店內的鎮店三寶分別是布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕和蒸發蛋糕祕方絕不外傳由江家人製作,中崎蛋糕也是許多桃園人的老回憶之一。
中崎本舖-中山店
地址: 330桃園市桃園區中山路56號
營業時間:08:00–22:00
電話號碼:03-332 2480中正店: 地址︱桃園市桃園區中正路219號(大廟後)
電話:03-3332322、3370880
營業時間:06:00-22:30(全年無休)
官網 / FB
桃園十大伴手禮
桃園中崎本舖|交通資訊
- 自行開車:從桃園火車站出發,沿中正路直行約1公里即可抵達店家,車程約5分鐘,店附近有公有停車場,方便自行開車的顧客停放車輛。
- 火車:搭乘火車至桃園火車站,出站後步行約10分鐘即可抵達店家。
- 公車:搭乘桃園市公車至「中山路口」站,下車後步行約3分鐘即可到達。
這次因為帶外地的朋友前往購買,所以特意選擇到中崎本舖購買,二間門市距離大約5分鐘,店內裝潢保留了傳統糕點店的風格,應該是我小時候購買就差不多是這樣,沒有華麗的裝潢,生意還是很不錯,以前還有西式的歐莉斯,現在少了一個買麵包的好地方。
店內也貼滿了許多得獎獎牌,像是連續三屆的金牌好店認證,來到這裡必買的鎮店三寶也都有供應。
中崎本舖鎮店三寶通常都買得到,有時候到外縣市探望朋友也會購買這方便好攜帶的伴手禮,不需要考慮到冷藏問題方便許多,
尤其是布丁蛋糕還有不同的尺吋,還有單人也可以獨享的四吋大小,像常買的6吋、8吋、10吋都有,
小時候奶奶大壽還訂過層層堆疊架高的生日大蛋糕,記得應該有5層這麼高喔…
布丁蛋糕
♥ 12吋以下蛋糕上方置有黑棗、腰果
♥ 12吋以上蛋糕上方置有黑棗、腰果、櫻桃
這就是我們家從小記憶裡會出現的布丁蛋糕,阿嬤在世時必買的蛋糕,因為她不吃鮮奶油,只有中崎蛋糕她才會吃,所以幾乎每年都是買這充滿喜慶的布丁蛋糕。
這次購買是想幫友人慶生,但我們人數少沒辦法買有櫻桃點綴的大尺寸,選擇6吋大小一起吃,這種12吋最好要10人以上再一起分享。
布丁蛋糕6吋390元
布丁蛋糕的口感紮實卻不失綿密,吃蛋糕時感受到濃郁的奶油香氣,蛋糕上點綴的黑棗和腰果,為蛋糕增添了甜美和堅果的香氣,口感層次豐富。
可別以為這是傳統蛋糕就沒附上蠟燭喔,還是有附上適合歡樂慶生,插上蠟燭唱生日快樂歌,也是儀式滿滿。
這款蛋糕不僅適合自己品嚐,也是送禮的絕佳選擇。
紮實的蛋糕體與濃厚的香氣,我們後來選擇加上新鮮草莓變成自己喜歡的口味也很不錯。
中崎蛋糕|心得感想
中崎本舖-中山店以傳統手工製作的蛋糕,成為桃園地區深受喜愛的老字號糕點店,無論是當地居民還是遊客,都能在這裡找到記憶中的美味,如果您正在尋找一份充滿懷舊風味的甜點,不妨前來中崎本舖品嚐他們的招牌布丁蛋糕,當然也有其他二寶可以購買,想吃日式麵包和西式蛋糕則可以到中正門市購買囉~
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