台北好店

[台北.美食]Milkglider Latteartist Unity~咖啡拉花冠軍駐店&教學

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Milkglider Latteartist Unity
地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
電話:0227123080
營業時間:1000-2100
https://www.facebook.com/Milkglider

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和友人享用完RAW之後還是想來杯咖啡,在看到有拉花冠軍駐店服務之後決定就是Milkglider Latteartist Unity,在看到他的咖啡單價比連鎖店還便宜之後,真的覺得有些訝異。

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位於巷弄邊間的店面,顯的採光特別明亮,附近也有付費停車場可以停車。

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經常有帥氣客人騎著重機來喝咖啡,或許那天你可以在這個角落看到喜歡的摩托車出現。

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才剛開業沒有很久,在2014年底才剛開幕,但我覺得這間店具備了會紅的特質,設計也很有自己的風格。

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門口也設有座位,好天氣時可以享受太陽的照耀,當然也適合癮君子在此喝杯咖啡。

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店內也有販售相關的周邊商品,還有我最喜歡的牛仔材質圍裙,男、女都適穿,讓我好心動~

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店內有提供免費WIFI無插座,風格設計是比較偏向工業設計風,陽剛氣比較重一些。

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點餐方式是直接到櫃檯點完先買單之後,店員就會調製咖啡送上桌,可別小看這裡的店員,可能遇到是台灣或是世界拉花大賽得主哦!

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冰櫃中的甜點是和知名甜點店合作販售,喝咖啡時搭配些小蛋糕也很不錯,而且各有所長,學術有專攻,甜點就留給甜點師傅研究吧。

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剛吃飽午餐實在是沒什麼戰力挑戰甜點,蛋糕看起來頗精緻,看起來都很美。

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整個店內最吸引我的應該就是這台像是手工車經典的咖啡機,閃閃發亮的姿態,彷彿是說著來這沒喝杯咖啡就太可惜了~

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店內也準備了各式糖漿,讓喜歡調味式咖啡的朋友多些選擇。

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店內有單品和義式咖啡,看看單價是不是百元有找的價格,可以很容易就享受一杯好咖啡。

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如果不喝咖啡的朋友也是有其他選擇。

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很快的我就點好咖啡,小帥哥店員立即為我現磨咖啡粉煮著咖啡,對於這領域我不是很懂,但我看到的是他專心為我調製一杯好咖啡。

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在這裡沒有立體式咖啡,在這裡沒有坊間流行的立體奶泡,而是傳統需要技巧的傾注成型式拿鐵拉花。

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看看小帥哥幫我拉出三葉拉花,是不是很厲害,能夠看到現場表演真的是場藝術表演,也難怪很多客人點完咖啡後直接守在櫃檯看表演。

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細緻的咖啡拉花有層次的表現,當奶泡與咖啡融合在一起是不是很美,我每次喝咖啡大多是為了欣賞美麗的拉花。

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我另外加了10元草莓糖漿,緩緩注入那甜美的粉紅糖漿。

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另一位年輕有為的店員則是幫友人調著6oz拿鐵咖啡,原來拉花需要兩個杯子不斷搖動著,很少看到現場調製覺得好新奇。

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友人的小杯看起來又更精緻了些。

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剛調好時比較美,一直捨不得喝旁邊的泡泡會愈來愈粗,還是趁熱趕緊喝一喝,享受當下的美好。

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最底下還約略看的到淺淺的粉紅點狀,喝的時候還是需要攪拌比較均勻好喝,順口的拿鐵混合著牛奶的滑口,喝起來的確是俱備好咖啡的水準。

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在這裡還有咖啡拉花教學課程,如果是對咖啡拉花有興趣的朋友,可以持續關注店家的粉絲團,隨時都有新課程更新的消息^^

 

 

 

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