2019日本大阪

[大阪美食]かつ満 ビフカツ 心齋橋店.Katsuma|明太子放題吃到飽~酥脆飽滿又多汁的炸牛排

住在心齋橋附近的好處就是永遠不用擔心沒地方吃飯,這間かつ満 ビフカツ 心齋橋店,我在逛心齋橋時都會經過,觀望了二天終於忍不住前往,因為門口就寫著大大的”明太子吃到飽”,實在是一直誘惑著我去吃吃看,其實它的重點是炸牛排,大家千萬不要搞錯了~~

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かつ満 ビフカツ 心齋橋店.Katsuma
電話:050-5594-4677 (+81-50-5594-4677) (預約專線)
地址:大阪府大阪市中央区 博労町 3-6-15 FUKUBLD 1F
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

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看到油鍋裡的炸物其實蠻療癒的,廚師認真工作的模樣,也讓我很想進入用餐。

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我每次在日本餐廳看到這超逼真的食物模型,都不禁會讚嘆,就連逛道具街都想買食物模型回家,後來理智有戰勝,因為帶回家不知道要幹嘛呀…

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翻開menu首先看到的是我愛的海鮮料理,炸蝦和牡蠣看起來個頭都好大,看起來好好吃呀~

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可是這份量看起來好多,再加上我想吃明太子一定要搭配飯才不會太鹹,所以只能下次餓一點再來挑戰這種雙主餐的型式。

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首次前來,我的目標就是鎖定在右上角那區,而且看看我旁邊的日本人好像也都是點炸牛排。

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安排的座位在這區,我一個人來用餐也不會覺得奇怪,反而我旁邊的日本人都是單人用餐,似乎已經愈來愈習慣這種用餐方式,那我是不是下次可以一個人去挑戰吃燒肉了?

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調味料的選擇超多的,從豬排醬、黃芥末、柚子醋、鹽…都有,還有醃菜可以搭配著吃。

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重頭戲登場,鏘鏘鏘,我就是為了明太子而來的~

放在冰箱保存,客人點餐後才會上桌,滿滿的明太子隨你吃!!

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炸牛排(中份)$1680

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剛炸好的牛排切開來還帶著粉嫩色澤的肉色,剛剛好的熟度,外皮麵衣相當酥脆,淋些檸檬汁增添清香口感也有解膩的效果。

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高麗菜絲我會淋上些柚子醋醬吃起來比較清爽,炸物吃多也需要些蔬菜搭配一下。

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我覺得我好像還是有點太貪心,點了中份,肉的份量蠻多的,只是不太敢吃肥肉的部份我就會咬掉,牛肉咬下口真的很多汁又很鮮美,真的好脆好香。

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本來以為這份量我應該可以吃光光的,但其實我大約吃了1/3就投降了…

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因為明太子先經過醃的處理才能久放,所以吃起來真的很鹹,一定要搭配白飯享用,店家也有供應五穀飯,白飯煮的很Q且粒粒分明,鹹香的明太子蠻值得一吃,很適合喜歡吃明太子的朋友們來訪呦~

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