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來到大阪一定要試試串炸，算是當地的名物美食，在動物園前店有許多選擇，上回嚐過了八重勝串炸，這次到大阪的第一餐選擇的就是曾來台展店但目前在台灣已吃不到的『大阪新世界元祖串炸．達摩串炸』，因為住在心齋橋附近，所以我們選擇的也是步行散步就能抵達的心齋橋店嚐嚐，還有列車軌道會直接送至桌邊，很有趣的送餐服務。
大阪新世界元祖串炸．達摩串炸 心齋橋店．大阪新世界元祖串かつ だるま
地址： 大阪市中央区心斎橋筋1-5-17
營業時間：11:00-22:30
電話： +81 6-6121-5594
官網：https://www.kushikatu-daruma.com/
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其前上回就對這生氣老爹印象深刻，一直想找時間試試口味，原本我們想請日本友人幫忙預訂座位，後來才知道沒辦法先電話預訂，幸好是宵夜場時段不需要排隊就能入座。
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大阪新世界元祖串炸的選擇相當多，如果不知道要無怎麼點餐也可以選擇套餐系列，可以一次吃到多種美食組合在一起。
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如果是外國遊客也不用擔心不知道怎麼點餐，使用ipad點餐可以直接選擇使用的語言，選擇繁體字可以更容易點餐，直接看中文菜單。
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牆上畫了許多大阪知名的景點，像是HEP FIVE 摩天輪、阿倍野HARUKAS、道頓堀水上觀光船都出現囉~
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宵夜時段店內幾乎滿座，也設有洗手間，如果逛心齋橋累了想簡單吃些餐點，我覺得串炸是個很不錯的選項。
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牆上有許多名人的簽名，只是我都認不出來，有熟悉日本藝人的朋友可以找找看是否有認識的名人囉~
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會送上高麗菜，一旁的沾醬是不能回沾第二次的，如果想串炸想再沾醬該怎麼辦呢?
請使用一旁的高麗菜去沾再包著食材吃就沒問題囉!
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在使用ipad點餐之後，送餐的不是服務人員，而是使用列車軌道的方式送餐，節省人力也能讓客人吃到剛炸好熱騰騰的串炸。
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どて焼(醬汁牛筋)
這道我覺得是店內的必點商品，醬汁滷的相當入味，牛筋也是入口即化，還有加入蒟蒻增加口感，相當好吃。
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果汁、ハイボール パワーハイボール
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我選的是沒有酒精成份的烏龍茶，很適合去油解膩，和友人們一起乾杯~~呼乾啦~
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很快的第一盤就送至桌邊，不過不知道是不是我們餓太久，先吃第一盤之後就開始亂點，通通點上一輪也是挺可怕的…
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通常我和友人出門絕對不是我點餐，所以我實在是搞不清楚點了那些串炸，倒是有幾樣我覺得好吃的可以特別介紹一下。
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炸蝦-天然エビ
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第一串炸蝦就是我覺得很好吃的串炸，不過第一串太貪心全部浸泡了醬汁，對我來說口味重了些，後來我都只蘸一半的醬汁，口味比較剛好~
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第二串我就只蘸一半，鹹度比較剛好，因為平時我都吃的比較清淡些，如果試了之後覺得味道不夠也可以使用高麗菜葉蘸醬再一起吃。
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應該很少人會像我們點這麼多吧…
列車送來之後會響，在取完上面的串炸之後要按下紅燈之後列車就會回到廚房，才不會一直停在桌邊喔!
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套餐※道頓堀セット
如果不知道要選什麼餐點的話，建議可以選擇套餐，就可以一次吃到多樣化的串炸。
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大阪心齋橋住宿參考：
- 心齋橋定制飯店 (Bespoke Hotel Shinsaibashi)
- 大阪難波光芒飯店 (Candeo Hotels Osaka Namba)
- 心齋橋西區2號大門80酒店 (Gate80 Shinsaibashi WestII)
- the b osaka midosuji
大阪梅田住宿參考：
- 普樂美雅飯店 -CABIN- 大阪 (Premier Hotel -CABIN- Osaka)
- 大阪本町活力飯店 (THE LIVELY HONMACHI OSAKA)
- 大阪阪神飯店別館 (Hotel Hanshin Annex Osaka)
- 大阪盧費爾蒙特利酒店 (Hotel Monterey Le Frere Osaka)
- 格蘭比亞大阪維斯奇歐飯店 (HOTEL VISCHIO OSAKA by GRANVIA)
大阪天王寺住宿參考：
- 大阪萬豪都飯店 (Osaka Marriott Miyako Hotel)
- Trusty飯店 – 大阪阿倍野 (Hotel Trusty Osaka Abeno)
- 四天王寺Bureau飯店 (Hotel Bureau Shitennoji)
- 大阪喜來登都飯店 (Sheraton Miyako Hotel Osaka)
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鱧魚
對於愛吃魚的我來說，這道真的很脆肉又厚實，口感相當好，我很喜歡。
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我不知道這道的正確名稱，加入了紫蘇葉和雞肉串口味很特別，清爽的口感很不錯。
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我覺得我們應該是失心瘋了才會點了滿滿的五大盤，一時之間還真不知道該如何下手，
建議還是慢慢點，吃完再點才能吃到現炸的口感，熱熱的吃會比較美味呀~
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因為第一輪的炸蝦很好吃，所以友人又加點了每人二串，這麼多炸蝦擺在一起真的很驚人呀!!
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山藥
其實蔬菜類的串炸也很好吃，尤其是這山藥吃起來脆脆甜甜的口感，蘸醬鹹甜的滋味很好吃。
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牛腰內肉-牛ヘレ
牛肉有鎖住肉汁，但我覺得肉吃起來偏老了些，個人不很喜歡…
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雞肉串-つくね
反而是雞肉吃起來比較多汁，我喜歡包著高麗菜一起吃口感更好。
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竹輪起司-チーズちくわ
這也是推薦必點的項目，竹輪包著起司像是包著蛋黃的口感，香香的很不錯吃呦。
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鵪鶉蛋-うずら卵
一串兩顆的鵪鶉蛋，味道還不錯。
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可能是我們逛完街才吃晚餐有點餓太久，所以拼了命的亂點，這也才知道大阪新世界元祖串炸．達摩串炸是沒有提供外帶打包服務，可能是因為怕涼掉就沒這麼好吃，最後結帳金額四人消費共一萬五仟日幣，真的吃很飽也喝很飽，大約是一人一仟多台幣，如果不要像我們這樣點，只是試試味道應該一半金額差不多囉~
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