[台南.美食]台南武廟必吃金三角●武廟肉圓●義豐冬瓜茶●阿嬤碳烤三明治~懷念的古早味.三家台南小吃

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每次到台南絕對不會錯過小吃,在台南赤崁樓和武廟附近的小吃更是我們每次必嚐必買,而且是從我和A先生結婚前就吃到現在,小孩都這麼大了,就知道這三家一直是我們心目中必吃的三家美食,或許是有一種懷念的滋味,讓我們每次到台南只要有機會就會去回味台南小吃古早味。

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離台南火車站不遠的武廟,也離赤崁樓很近,轉個彎就到武廟前方的武廟肉圓,附近不太好停車,所以我們這次騎著摩托車吃小吃真的方便許多,連續兩天都來報到。

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每份三粒60元,因座位有限,三人合點一份不提供座位,如果真的很想分食,那外帶就沒問題囉~

是的,店內就只有賣一種食物,武廟肉圓就只有賣肉圓,沒有賣湯,也沒有賣飲料!

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看到店家蒸籠內剛蒸好白白胖胖肉圓好可愛,而且這就表示一定吃的到,隔天我們再去,大約下午三點就只剩下最後一份,真的是很幸運呀~

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肉圓三顆上桌時會先淋好醬油膏,我覺得台南的調味都是帶著勾茨甜甜的醬油膏,吃起來不會死鹹,帶著一點甜味,讓人不自覺會想多蘸一些。

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當然也不能錯過桌上的調味料,台南人吃鹹食時習慣會加一些蒜泥和哇沙米,吃起來會帶著點嗆辣味,吃起來更過癮呀。

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咬下口那飽滿的內餡,蒸的肉圓吃起來口感不油膩且很順口,我喜歡這單純的味道。

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義豐冬瓜茶

吃完肉圓口渴了嗎?走到對面發現義豐冬瓜茶正在整修中,再多走二步路到永福二店,就可以買到各式冬瓜凍飲。

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為什麼我都喜歡到本店購買,其實是因為配料選擇超級多,竟然有小湯圓、地瓜圓、山粉圓、粉條…等組合,其中我最愛的還是水晶啦。

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這趟我們嚐試了新玩意兒,冬瓜小湯圓和地瓜圓,說真的小湯圓全都黏在一起而且很難吸,喝到最後還剩下一團湯圓黏在一起,還是我的冬瓜水晶好喝,說白了就是白珍珠,但是搭冬瓜茶香香甜甜的好好喝,吸的時候還會咕溜咕溜的,也是我的最愛。

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阿嬤碳烤三明治(外店)

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本來是想去本店購買,但因阿嬤的腳在退化,所以目前暫時歇業中,所以想吃的話就到外店來購買吧,販售的品項都一樣。

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因為正值午餐時間外店的阿姨回到本店吃午餐,等了一會兒阿姨吃飽後就回來生炭火開工囉。

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阿姨熟練的將蛋打入煎熟,碳火煎蛋的火力也很強,一下下就已經熟了,三明治可選擇奶油、草莓、花生果醬,一開始阿嬤只賣奶油口味,三種都各有支持者。

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煎好蛋之後會換上烤麵包網,阿姨不是放在夾子內,是帥氣的放在上面,練過的手又翻又轉,讓三明治變成金黃焦糖色,碳火烤過的麵包特別香濃好吃,有一股碳火的香氣。

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心滿意足的拿著碳烤三明治分著吃,炭火的三明治就是比一般早餐店的好吃一些,這也是屬於我們的台南古早味小吃美食,這三家就是我們每次到武廟必吃的小吃,也分享給大家囉。

武廟肉圓
電話:06-2229142、06-2284568
地址:台南市中西區永福路二段225號(武廟前)
營業時間:(每星期二公休)
星期一~五:11:30~賣完為止
星期六~日:10:40~賣完為止

義豐冬瓜茶
地址:台南市中西區永福路二段216號
電話:06-259 5957
營業時間:08:00–20:00

阿嬤碳烤三明治
地址:台南市中西區永福路二段227巷3號(遷地點在祀典武廟旁馬使爺廳旁邊)
營業時間:7:00-17:00(週一、二公休)

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