[台南美食]阿伯碳烤黑輪甜不辣|創業40年以上的國華街銅板美食~先炸後炭火烤.買10再送1
在台南在國華街與正興街口知名的排隊美食也是銅板美食的-阿伯碳烤黑輪甜不辣,創業40年以上的老店,每次出攤時總是吸引了長長的排隊人龍,小小的攤子僅賣黑輪跟甜不辣兩樣小吃,都是先炸再烤多了股炭烤香氣,再灑上滿滿的胡椒粉,經過時很難不被吸引,而且一串只要$15,買10再送1,便宜的銅板小吃美食,烤的恰恰的外皮會令人回味再三。
阿伯碳烤黑輪甜不辣
地址: 700台南市中西區國華街三段27號
營業時間:11:00–19:00
電話號碼:06-220 2859
台南國華街銅板美食
台南旅遊景點參考:
阿伯碳烤黑輪甜不辣|交通資訊
阿伯碳烤黑輪甜不辣在台南知名的國華街裡,在這裡可以找到許多美食小吃,對面是西門淺草青春新天地,從沙卡里巴市場步行3分鐘就能抵達,如果是開車前往可以停在海安路地下停車場,步行3分鐘就能抵達相當方便。
旁邊還有南榮點心店、江水號可以順便一起吃,來到國華街絕對不會餓著~
看看這排到路口的人潮就知道有多受歡迎了,在地人都是5串、10串在買的,既然來到這裡怎麼能錯過呢?
台南市長黃偉哲也曾到訪呢,為了支持市長我也來排隊了,疑,是這樣嗎?
阿伯碳烤黑輪甜不辣|菜單/MNEU
黑輪和甜不辣都是一支$15的價格,還享有買10送1的優惠,難怪很多人都是10串起跳的買法,也因此會需要等較長的時間…
阿伯通常都是一位客人點餐才製作,不會同時處理全部的炭烤,黑輪和甜不辣都是先炸再烤,一個人忙前後,所以會需要久一點的時間。
我應該是現場點最少的客人,阿伯還問我有吃過嗎?怎麼一直在拍照?
我說我是外地來的觀光客啦,看著大家排隊跟著買,阿伯說怎麼可以沒吃過,這次吃了你以後就每次到台南會來找我了…
油炸過後的黑輪和甜不辣,放在炭烤爐上剛好也可以將油滴一些掉,增加了炭火酥烤的香氣。
灑上白胡椒粉之後就差不多了,可以看得出來爐子與炭火上有著許多白胡椒,阿伯老闆都是直接豪氣的灑上。
阿伯碳烤黑輪甜不辣|心得感想
阿伯碳烤黑輪甜不辣其實個頭不大,很容易就會吃完的街邊小吃,價格也很便宜只需要15元,一定要趁熱享用,外皮很酥脆又帶著股胡椒香氣,忍不住會一口接著一口吃,味道很不錯,也難怪總是大排長龍了~
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