[南崁.美食]喜堡美式餐廳~老天母人共同回憶.茉莉漢堡再現桃園(關門大吉)

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天母茉莉漢堡應該是許多台北人童年時的回憶,在那個還沒有速食漢堡進軍的年代,天母茉莉漢堡經營至去年吹起熄燈號,讓許多人都感到不捨,而在今年初席家人選擇在南崁開店,早就把這納入口袋名單,就在南崁交流道旁,店家停車位不多,還是路邊停車比較方便。

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店內販售的商品據說和原來的茉莉漢堡一樣,我個人沒有吃過,這次是抱著嚐鮮的心態,店面桌數不多,大約十桌左右,先來先吃不然也可以外帶。

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價位不高,最高單價是美式炸雞,附上四塊雞、薯條和餐包,店內還有供應奶昔耶,我這個奶昔控怎麼會錯過呢!

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冰箱內放的除了啤酒與鮮奶之外,所有的調味料都放在冰箱內可以自取,這樣才能保有醬料的鮮度。

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89歲的席永福,為美軍炊食34年、合夥開店34年,一生都在廚房內忙碌,目前店內的漢堡肉餡依舊是由他所親自調味,每天為開店做準備,現在三代一起經營,第二、三代都是有空的時間才到店內幫忙,我覺得席永福先生實在是太厲害了,值得鼓勵。

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我們二大一小點了二份餐點共享,其實剛吃完早餐沒很久,份量也不少。

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義大利麵(牛肉醬)$120(附大蒜土司)

我本來是想吃漢堡的,但Vincent想吃義大利麵,於是我點來嚐嚐味道,牛肉醬有加入大量的洋蔥、香料熬煮,肉醬很香很濃,義大利麵條就普通了些,是比較適合大人的口味,我是弄比較沒沾到肉醬的部份再加蕃茄醬給小孩吃。

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另外附上的大蒜麵包,我覺得麵包加上牛肉醬汁簡直是絕配,好吃到我想再加點麵包來搭配,真的很好吃,一定要試試看這樣的吃法。

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草莓奶昔$50

草莓奶昔除了小朋友喜歡香甜的滋味,其實我也超愛的,如果不是怕熱量爆表,我應該會想要每天來一杯吧~

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大起司漢堡$80

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如果你吃習慣了現在流行的漢堡店裡頭有豐富的配料,應該會覺得大起司漢堡有點空虛,呃,我就是…

但如果你把它想成是來追憶3-40年前的美式漢堡,其實比一般早餐店來的好吃,漢堡肉都是喜堡自行製作的,煎完之後還保有肉汁和香氣,實屬不易。

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如果你來不及吃天母茉莉漢堡,那麼你可以到桃園來試試喜堡,

如果你想回味老天母人的美式回憶,那麼你絕對不會錯過喜堡美式餐廳。

 

喜堡美式餐廳

桃園縣蘆竹鄉新南路二段183之2號
03-3559952
營業時間:週一 – 週五: 10:00 – 21:00、週六 – 週日: 8:00 – 21:00
公休日:星期二
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