[美食．桃園]蒲食屋日本料理~定食餐(已歇業)

地址：桃園市復興路270號
電話：03-3397217
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:30(星期日公休)
停車場：可停對面新光大樓為特約停車，優惠二小時

之前經過復興路時看到這裡新開了一家日本料理，後來又看到吉米熊寫的食記，想說有空再來訪，沒想到剛好晚餐沒著落，就來探訪囉。

進入店內後看到許多新鮮食材，還活生生的養在水族箱裡，想吃的客人可以直接單點。

服務生請我們坐在一樓的小包廂座位，桌上擺放著乾淨的餐具，筷子應該是搬家前印製未使用完，所以還是繼續沿用，但地址是錯誤的!~

招待小菜-毛豆
這裡的毛豆比起一般市售的乾淨很多，沒有添加黑胡椒與辣椒，卻很夠味，而且這盤幾乎是ANITA解決的，自己吃完一個接一個，讓我差點想續盤。

帶小朋友來用餐也不用擔心會亂跑，小小包廂的座椅可讓ANITA在這玩的很開心~

蒸蛋(豬排定食附)
蒸蛋熟度剛好，很軟嫩，裡頭有些魚板、金針菇、玉米增加口感，這杯由Anita配白飯解決。

沙拉(豬排定食附)
酸度調味適中，吃起來很開胃，原本以為是什麼青木瓜絲之類的食物，後來翻開一看~

裡頭有二塊煮熟的豬肉?雖然吃起來有點硬，但調味還ok。

豬排定食$260
帶小朋友出門就是要點他們可以吃的食物，只好選了份豬排定食，只要有白飯，一切都好解決；白飯煮的很香Q不會過黏，豬排醬不是熟悉的那種口味，沾起來很不習慣，醃漬蘿蔔我不愛，有點太鹹。

日式豬排最重要的就是麵衣，不過這麵衣在我挾起來要拍照時就皮肉分離，讓我有種不妙的預感，吃起來是蠻酥脆，不過肉吃起來有點過硬…

散壽司$320
看起來頗豐富，該有的都有，哇沙米也很嗆，只是讓我不解的是散壽司淋上美奶滋?還是覺得有點台式的作法，我不能吃生食，所以a先生很快速的解決了這盤，據說還不錯，他說下次想挑戰上等散壽司。

味增湯
喝起來鹹度適中，裡頭有海帶芽、豆腐，溫度也掌控的剛好。

雞肉串$120
三串烤雞肉串上桌，一定要趁熱食用，才是最棒的口感，雞肉吃起來很軟嫩，火候控制的很好，我們印象最深刻的是這道，下次去要多點一些烤物。

吃完主餐後，店家會招待水果與冰淇淋，吃完鹹的就會想吃甜的，很棒的搭配。

哈蜜瓜
超級甜的，熟度剛好不會過軟，吃起來很棒，anita超愛，吃完一口接一口，本來想用冰淇淋哄她，沒想到她竟然還是指回哈蜜瓜說要吃。

冰淇淋
這裡的冰淇淋是先挖好一球一球冰在冰箱，優點是連容器都是冰的，所以會保冰，但卻容易結霜；不過這冰淇淋吃起來口感不錯，挺香濃的。

PS．讓我吃完最不舒服的一點就是，這裡的蚊子好多，我邊吃邊被咬，一直到我拿出防蚊貼片才沒被咬，出了門口一看，竟然腳上有五顆紅豆冰，嗚，要去吃的朋友要注意防蚊呀~