桃園好店, 龜山區美食

[龜山美食]一番燒餃子.銘傳大學學區~煎的金黃酥脆.冰花煎餃

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龜山銘傳大學附近有許多平價好吃的店家,也是附近學生們常會用餐的聚集地,這回來到【一番燒餃子】,剛好遇到銘傳大學畢業典禮,用餐時段有不少家長和學生一起前往用餐,我們則是原本預訂前往的店家公休,直接找想吃的店家比較快,意外發現價格經濟實惠,味道也不錯的煎餃。

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【一番燒餃子】
地址:桃園市龜山區大同路249號
電話:0968-565414
時間:11:00-21:00
FB:https://bit.ly/2sLitWr

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店門口就是開放式廚房,室內座位不多,但有開放冷氣,夏天用餐也能舒舒服服的。

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除了熟食,也有販售生凍水餃系列,需提前一天預定。

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餐點很簡單是以燒餃子為主,

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有準備熱茶讓內用客人享用,只是天氣熱實在是想喝冰飲呀…

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點完餐後先結帳會拿到號碼牌,店家會依照號碼牌送餐,速度算是蠻快的,大約等10分鐘左右餐點就上桌了。

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架上準備了多種醬料自行取用,像是台味十足的蒜泥醬、泰式辣醬、淡醬油、辣椒醬…等,任君挑選。

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各取用了一些蒜泥醬和泰式辣醬來試試口味,味道都很不錯,搭著餃子一起享用更為出色。

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味噌丸子湯$30

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很愛喝味噌湯的我,顧不得天氣熱還是想點來喝喝看,湯蠻大碗的,但沒有豆腐感覺少了些什麼,貢丸給了五顆,也是誠意十足,只是都被小孩撈光光了…嗚~

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紅魔豚$70

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底部煎的美美的冰花,那脆脆的像餅乾的口感也是我最喜歡吃的部份,

A先生說想吃吃看紅魔豚,上桌時還不覺得有什麼差異,但一咬下那辣度直衝腦門,

因為我們平常不太吃辣,不用蘸醬就能感受到辣度了~

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咬開看不太出來很辣,點餐時以為是泡菜口味,其實債高麗菜豬肉加上辣椒,相當開胃,適合喜歡吃辣的朋友嚐鮮。

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塔香豚$70

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我的這盤底下的冰花也煎的很好,更多脆脆的餅乾,單吃就很酥脆,金黃的底部很好吃。

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咬下口後滿滿的九層塔內餡,果然是我喜歡的口味,有人不敢吃九層塔,我卻獨獨偏愛這特別的香氣,就連家裡也有種上一株,煮菜時隨時能採用。

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這回初嚐塔香餃覺得相當合我胃口,會想要買冷凍水餃回家自行調理,

原本的調味也不需要蘸醬就有味道,我喜歡蘸著泰式辣醬更好吃,這也是當天最推薦的料理。

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醬汁烏龍$70

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這款則是Vincent點的,但加入了大量的醋,有點蓋掉原來食材的味道,蠻可惜的,小孩的接受度也不高。

來到【一番燒餃子】建議點選煎餃系列比較好吃,而且單價也不高,比便當還便宜的價格就能吃飽飽。

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