[桃園美食]Q匠 Family 共享廚房|中平路商圈創意中式料理~超下飯美食

在桃園中平路商圈游泳池附近有間開業半年的『Q匠 Family 共享廚房』，這是由楊琪鈞主廚，榮獲年度十大傑出觀光餐旅名師所開設的中餐廳料理，以台菜為主也會有部份的西菜融入，平日還有推出商業午餐便當，方便附近的上班族也能享用，但我比較建議人多一起多點幾道菜色，就連小菜也很推薦喔!

Q匠 Family 共享廚房
地址：桃園市桃園區中平路18號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(每週一公休)
電話： 03-228 9657

附近鄰近中平路游泳池，停車場也相當方便，我們就是停在泳池停車場，步行來Q匠 Family 共享廚房只要1分鐘的距離，相當方便。

店內的座位區多是以四人一桌的空間，由闆娘帶位到適合的座位區，後方則是廚房區。

Q匠 Family 共享廚房菜單/MENU/價目表

第一次前往時闆娘會介紹的很仔細，因為想要讓人有回到家的感覺，但老實說覺得壓力有點大，可能是招牌菜裡有很多我不愛吃的食材吧~我比較習慣看圖文版來點菜啦~

Q匠 Family 共享廚房小菜區

每天供應的小菜可能略有不同，但這樣的方式很好，讓原本很多大菜也可以小碟享用。

其實點上一輪小菜應該也飽了，每一種都想吃吃看，像是德式豬腳、薑絲肚絲平常都要點一大盤，在這裡小菜就能吃到，也不會感覺份量過多。

店內放了許多主廚得獎的獎牌，看得出來主廚經歷相當豐富。

冰糖豆乾角、川味口水雞

大豆干要滷的入味需要長時間處理，這個冰糖豆乾角滷的相當入味，很受小孩歡迎。

有辣度的川味口水雞，嚐了一口相當下飯，這道應該也很適合夏天時享用，感覺應該可以推出涼麵一定也很清爽。

因為每種都想吃，但我們只有四個人，所以一不小心又點了一桌，道道都是適合下飯的料理呀~

蛤蠣牛肉0

我應該是第一次吃到炒牛肉和蛤蠣結合的菜色，沒想到這樣組合也很搭耶，有著蛤蠣的鮮甜滋味。

牛肉入味且嫩口，真的是很適合下飯的料理，會令人忍不住一口接著一口享用。

匠心魯肉飯

使用的是手切魯肉滷到膠質都出來了，大器的淋上醬汁，光是這樣應該就能吃光一整碗，但因為其他菜色也算是比較重口味，所以有點其他菜色的話應該是白飯比較搭。

酥炸肋排0

在北投知名的酒家菜餐廳招牌菜色，在Q匠也能嚐得到，表皮炸得相當酥脆，排骨也醃的很入味，但肉的部份就少一些。

韓式泡菜炒年糕0

Anita很愛吃辣炒年糕，但平常吃的是我煮的減辣版，這辣的很夠味，她吃了直喝水，我倒是覺得很好吃。

泰式燒雞捲0

使用的是無骨雞腿肉，無骨的料理方式方便長者或是小孩享用，泰式辣醬有著微微的辣度，這道我們比較沒這麼喜歡。

小春雞0

店內有道典藏脆皮雞需2天前需訂，後來推出這小春雞也很受歡迎，表皮炸的相當酥脆，咬下口就像是餅乾脆脆的口感，中間雞肉有先醃過保留了肉汁，份量也不少呢!

以單價來說一仟多元一餐可能會覺得中高價位，但是這裡的菜色很真材實料，份量也不少，所以我們還打包了一些，味道也很不錯，是會想再訪的中式料理。