桃園好店,  龍潭區美食

[龍潭美食]石園活魚餐廳|石管局石門大草坪附近超過五十年老店的中國宮殿風活魚多吃餐廳

曾經在大溪居住過很長一段時間,每當家中有親朋好友來訪,那頓正餐絕對是到『石園活魚餐廳』用餐,這家可是在地老店,路邊好找停車場大停車方便,裝潢華麗座位數多適合聚餐,主要販售當地特色美食活魚多吃,到訪用餐已有數不清的次數,似乎都沒有好好介紹過,趁著週末再次用餐時,趕緊拍些現況照片分享給大家。

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石園活魚餐廳
地址:325桃園市龍潭區文化路57-2號
時間:10:00–14:00, 16:30–20:00(星期六、日 10:00–20:00)
電話:(03)471-2307

龍潭老牌活魚餐廳

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石園活魚餐廳交通資訊

『石園活魚餐廳』就在熱鬧的文化路上,大紅色建築物外觀真的很容易發現,再往前一點點就是『石管局-石門大草坪』。

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免費停車場

用餐當天天氣爆炸好相當炎熱,吃飯當然要找有冷氣的地方,車子就停在門口的停車格裡,寬敞的空地停再多車也不怕。

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先看到的是結帳的櫃檯,如需要飲料也可以來此拿取,飯後再一起結帳即可。

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室內中國宮殿風裝潢相當華麗,擺滿超多圓型桌子,就算接待旅行團也可以,後方還有簡單舞台可使用,根本就是辦喜宴宴會廳。

這間其實小時候蠻常來的,老爸有陣子很愛約家族聚餐到這裡,因為座位很多也方便停車,應該算是從小吃到大的老店,以前在舊店時位置較小,現在大多都是來這間座位最多。

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『石園活魚餐廳』經營已經接近五十年,可是當地活魚多吃的創始老店,自然受到不少報章雜誌報導。

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老饕一定知道要先抓魚去,並不需要真的動手抓魚,是要挑選等會要吃的活魚,以大體型的草魚、烏溜為主,

各有優缺點依照喜好挑選即可,草魚魚刺會少一點、烏溜則是肉質較為細緻,不過重點不要有惱人的土味。

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挑魚的工作人員會拿著漁網,依照用餐人數來決定魚的大小,決定後直接敲昏後過秤重量,印象中差不多一人是一台斤。

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常聽到大家都說一魚三吃,實際上已超過十種以上吃法口味,牆上直接標示出排行榜,沒想法時可以參考一下。

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石園活魚餐廳 菜單/價目表

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糖醋活魚

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魚肉尾段肉質最為紮實,這樣口感最適合做糖醋口味,魚皮炸到香酥可口,淋上酸甜醬汁可是越吃越涮嘴。

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豆瓣鮮魚

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豆瓣香氣最能提升魚肉鮮甜,肉片超大軟嫩完全不乾柴,混合著鹹香的醬料入口,絕對是扒飯完美搭配。

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香酥魚塊

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切成細長狀的魚柳條超誘人,恰恰好的火侯鎖住該有的水分,外表酥脆魚肉軟嫩沒有油耗味。

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搭配上附上的酸甜沾醬,卡茲聲中更能吃到魚肉鮮美,一口接一口不想停下來。

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鮮魚頭湯

魚頭一般來說都是煮味增湯,尤其是這顆油脂豐厚的魚頭,放在湯裡燉煮湯裡都是精華,沒有魚腥味只有鮮美湯頭。

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鳳梨蝦球

小朋友喜愛鳳梨蝦球,最愛蝦肉彈牙與美乃滋甜味,選用個頭較大的蝦仁,搭配著鳳梨片一起吃,去油膩吃起來口感更佳。

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炒麵

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滑溜順口炒麵可是大家的最愛,簡單炒入當季蔬菜味道適中,搭配上魚肉一起吃剛剛好。

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銀絲卷

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點銀絲卷作為飯後甜點,撒上花生粉增添不少香氣,只是缺少淋上煉乳,沒有甜滋滋有些可惜。

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『石園活魚餐廳』各項餐點上桌非常快速,三菜一湯瞬間擺滿整張桌子,可是美味的活魚全餐料理,散發迷人香氣令人胃口大開,用餐環境舒適好停車,適合家人或朋友一起用餐,附近還有十一份觀光文化園區蘇家莊園等好吃好玩的景點,如果有機會來大溪旅遊時可別錯過。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:石園活魚餐廳
  • 所在地址:325臺灣桃園市龍潭區文化路57-2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話:(03)471-2307
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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