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[台南美食]|善化交流道附近.來去善化肉品市場餐飲部吃新鮮溫體牛肉湯

有機會到台南旅遊,怎會錯過這在地牛肉湯呢?找到在台南善化肉品市場旁的『土產牛肉』,現宰新鮮牛肉新鮮度品嚐得到,價格實在平易近人,可以品嚐到本土牛各種料理,有牛肉湯.牛肉麵與牛雜等菜餚,趕緊找位置坐下來開始點餐吧!會發現這間還真的是跟著人潮走,在鄉下地區竟然前面停滿了車,當然要去探探囉~

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善化肉品市場-土產牛肉
地址:741 台南市善化區東勢寮1-8號(善化肉品市場旁)
時間:09:00–17:00
電話:(06)583-0227

台南牛肉湯

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善化肉品市場-土產牛肉交通資訊

從國道3善化交流道下,走省道1約十分鐘就可到『土產牛肉』,

抵達時看到路邊停著整排車子,就知道是這裡準沒錯。

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臺南市肉品市場

隔壁就是肉品市場出入大門,週末假日沒有什麼車輛進出,顯得有些冷冷清清的。

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看板上大大的『生鮮牛肉』四個大字,這絕對是賣牛肉肉品店,根本沒想到裡面還有餐飲部內用餐廳。

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門口就放著兩個超大冰箱,在這裡可以買到新鮮的牛肉,外觀看起來真不知道在賣什麼!往右邊走過去就會看到餐廳入口了。

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餐飲部

如果是從肉品市場走過去,會先看到這販賣部正門,真的很像學校福利社大門,牆上布滿斑駁油漆,看得出建築物很有歲數。

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用餐時間裡面有不少客人,內用餐廳空間還真大,充滿自然光線看起來明亮乾淨。

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內用座位數還多的,不少客人看起就像是在地人,真是熟客才知道的隱藏版美食,左後方還有化妝室可使用。

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土產牛肉餐飲部菜單/MENU/價目表

想吃什麼牆上有菜單與價目表,大多是百元上下的價格,各部位都可做成美味料理。

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牆上還有標示出牛隻各部位,經過主廚不同的料理方式,變身為菜單上的各種美食菜餚。

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冰櫃裡面有飲料與啤酒,想喝什麼可以洽詢櫃檯,還可購買牛肉乾外帶。

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店家特製辣豆瓣醬味道有點鹹,喝牛肉湯味道較清淡些,沾上些味道比較剛好。

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初次到訪不太知道該點些什麼!特殊部位更是不太敢挑戰,隨意亂點幾樣常見菜餚,不一會時間就通通送上桌。

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牛肉炒麵

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不同常吃到牛肉炒麵,麵份量還滿多牛肉更是一整條,半熟牛肉吃起來軟嫩滑順,搭配上油菜清爽不油膩。

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炒牛雜

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有點辣的炒牛雜還不錯,搭配白飯或是來點啤酒剛好,多種不同口感的牛部位炒在一起,越吃越順口真不想停下來。

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炒牛心

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本來想吃牛骨髓但已售完,臨時改為這道炒牛心,軟硬度剛剛好不會太硬,只是配上不少青椒有些討厭。

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牛肉湯

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牛肉湯當然是最值得推薦,同時點了大碗與小碗,燙熟牛肉呈現好吃的粉紅色,但牛肉沒修乾淨有肉筋,大大影響軟嫩口感。

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肉湯牛肉味超重入口就能感受到,加入不少薑絲喝起來溫潤順口,可會讓人喝個精光的美味。

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牛肉麵

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牛肉麵真的很樸實簡單,就是牛肉湯加麵的感覺,湯頭較為清淡些,整體表現較為一般般。

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整桌牛料理真是太過癮,大概五百元左右就可吃到,平價消費多點也不傷荷包。

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『土產牛肉』環境還算乾淨舒適,菜餚調味簡單原汁原味,價格都在百元上下平易近人,牛肉各個部位可以一次吃到,不過肉品沒有修得很乾淨,部分肉塊明顯吃到肉筋或肥油,口感會較差些影響個人喜好,介紹給喜愛吃牛肉的朋友們。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:土產牛肉
  • 所在地址:741臺灣台南市善化區東勢寮1-8號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
  • 店家電話:(06)583-2601
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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