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[台北美食]黃家酸菜滷肉飯|北投市場內在地人必吃的排隊美食.道地傳統美食.捷運北投站美食

到北投市場就想要吃台式傳統美食,絕對不可以錯過這家『黃家酸菜滷肉飯』,每次來都是滿滿人群大排長龍,必吃美食酸菜滷肉飯,傳承三代的獨家秘製醬汁,滷肉搭配酸菜去油解膩胃口大開,迷人傳統美味讓人食指大動,銅板價格平價消費,讓人不傷荷包就可飽餐一頓,趕緊加入排隊的行列吧!

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黃家酸菜滷肉飯
地址:112台北市北投區磺港路33號410攤(北投市場內)
時間:06:30–13:30(星期一公休)

北投市場必吃滷肉飯

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黃家酸菜滷肉飯在那裡?

黃家酸菜滷肉飯』就在北投中繼市場裡,週末逛街採買的客人相當多,室內有冷氣又不怕吹風下雨,在這裡採買吃美食很舒服。

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從現場排隊的人群隊伍,就知道有多受到歡迎,座位區大概只有七、八張四人桌,難怪連平日都要排隊才吃得到。

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食材都是當天所準備,現煮出來的傳統美味,好幾個工作人員在忙,空氣中瀰漫著食物香味,讓人肚子都餓了起來。

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經過長時間熬煮後的大骨湯,裡面正在煮其他美味食材,大鍋子旁邊散發出滿滿熱氣,真佩服老闆可以待在這裡。

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左邊是熱呼呼的豬血湯,右邊則是加在滷肉飯旁邊的酸菜,看到販售中的大量酸菜,就知道大家都是為了這碗酸菜滷肉飯而來。

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販售的滷製品都在這大鍋裡加熱,整鍋香噴噴的滷肉令人口水直流,滷肉挑選三層肉切的很大塊,這絕對是食肉者的最愛。

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黃家酸菜滷肉飯菜單/MENU/價目表

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等會時間點的餐點都端上桌,出餐速度很快馬上就可享用到,座位都在攤位上所以比較窄小,不過環境還算乾淨明亮。

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三層肉

川燙過的五花肉沾醬油膏,吃起來不會軟軟讓人怕怕,而是充滿Q度咬勁,肉質甜味混合著醬油鹹味。真是道地的傳統滋味。

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酸菜滷肉飯

這晚必吃的滷肉飯絕對是必點,酸菜份量剛剛好酸度勾起食慾,三層肉滷到上色入味,切的很大塊充滿咬勁,米粒煮的很有Q度不會爛爛的,看起來簡單美味吃過真的會上癮。

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豬血湯

ˋ豬血切的很大塊吃起來沒什麼異味,口感佳滑順與豆腐可以相提並論,湯頭鮮美再加入韭菜更有層次,這碗湯絕對也是必點。

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豆腐&滷鴨蛋

板豆腐與鴨蛋通通泡在滷汁裡,特別要提到這少吃到的鴨蛋,味道明顯與雞蛋味道更濃郁,經過滷製越嚼蛋香味更香更美味。

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豬腸

很少單點豬腸因為怕有怪味道,在這裡吃完全沒這煩惱,清洗很乾淨外Q內軟口感,簡單沾點醬油膏提味,簡單又傳統的美味。

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黃家酸菜滷肉飯』的酸菜搭配滷肉飯很有特色,當然豬血湯、滷鴨蛋與豬腸等小菜也很美味,畢竟吃到傳統的古早味就很值得,只是生意很好要花點時間排隊。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:黃家酸菜滷肉飯
  • 所在地址:112臺灣台北市北投區磺港路33號410攤
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:30-13:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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