台中好店

[台中美食]東興市魯肉義|柳川水岸景觀步道附近台中人說最強滷肉飯之一.古早味黯然銷魂飯超人氣古早味平價美食

早就聽聞台中『東興市魯肉義』名聲,號稱台中最強爌肉飯,餐點簡單主要有豬腳與爌肉,配上特製酸菜去油解膩,湯品是台中特有蔴薏湯,夏天必喝消暑聖品,加入紅糟滷製味道濃郁,入口帶著淡淡甜味不死鹹,富含膠質軟Q有咬勁,內用有酸菜與豆鼓辣椒可以一直續,趁著這次有經過附近,趕緊外帶兩個便當回家享用。

IMG_7257

東興市魯肉義
地址:404台中市北區漢口路四段88號
時間:11:00–04:30(星期日公休)
電話: 04 2297 0450

台中最強滷肉飯

IMG_7245

『東興市魯肉義』營業時間很長,從晚上十一點營業到凌晨四點半,店面空間不大且是開放空間,沒冷氣真的有些悶熱。

IMG_7247

大鐵鍋子裝著滿滿爌肉,用竹籤串出美麗形狀,每塊肉都泛著滿滿油亮光澤,濃郁香氣讓人口水直流。

IMG_7252

當天準備台中特有蔴薏湯,可是夏天最佳消暑聖品,這大鍋湯份量也太大了吧!每天上門用餐的客人真的很多。

IMG_7253

內用豆鼓辣椒和酸菜都是自取,準備一大鍋隨客人喜好來取用,肉多吃難免較油膩些,搭配些辣椒與酸菜讓人更開胃。

IMG_7251

這次是購買外帶便當,東西都是現點現包好的,拿到手整個都是熱騰騰的美食。

IMG_7246

東興市魯肉義 菜單/MENU/價目表

IMG_7254

紙盒印上紅色『東興市魯肉有限公司』,豬腳與爌肉是另外包著,湯汁不會滴得到處都是。

便當內容菜飯份量真的很多,裡面有超過一半的白飯,配菜有白菜滷、筍絲與油豆腐,還有大量的酸菜,內容簡單卻都很下飯。

IMG_7259

豬腳便當

IMG_7258

豬腳真是巨大像座小山,滷的很入味且不會死鹹,還帶著淡淡甜味,肉筋已經滷到軟爛,吃到滿滿膠質與肉香味。

IMG_7267

豬腳比較喜歡吃肉較多部位,建議可以請店家挑選豬腳的中段,骨頭旁都是滿滿豬腳肉,外層肥肉多餘油脂都已消失,成就這個肥而不膩的美味。

IMG_7265

爌肉便當

IMG_7269

爌肉中加入紅麴散發著紅亮光澤,吃起來微甜完全不死鹹,口感上絲毫不乾澀,吃過絕對會愛上這份美味。

配菜中有三角形油豆腐,沒有太大塊但滷到相當入味,有點小吃起來不太過癮。

IMG_7270

古早味白菜滷也絕對是經典,多層次味道充分融合在一起,將精華吃下真是美味。

IMG_7271

筍絲搭配豬腳絕對是完美組合,擁有適當脆度且不會過鹹,光是筍絲搭白飯就是超超讚的。

IMG_7272

最經典當然是這特製酸菜,本身不會太酸或太鹹,卻可中和掉多餘油脂,去油解膩完全不想停下來。

IMG_7261

『東興市魯肉義』有份獨特的古早味,豬腳一般來說都會肥嘟嘟,軟爛外皮真不敢讓人領教,吃過東興市魯肉義卻不會,反而會讓人一吃就愛上,營業時間長吃晚餐或宵夜都適合,雖然店內環境很有熱度,人員擺著臉孔令人不敢多說一句話,不過東西好吃有令人喜愛的味道,愛吃肉的朋友可以考慮一下。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:東興市魯肉義
  • 所在地址:404臺灣台中市北區漢口路四段88號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-04:30
  • 店家電話: 04 2297 0450
  • 評價:★★★★★


交通資訊

延伸閱讀

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Blogimove部落格搬家技術服務