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[太平美食]彭城堂台菜海鮮餐廳-連續四年獲得米其林必比登推介~台式佳餚傳統古早味料理.內用享豬油拌飯、八寶豆仙草冰無限量免費吃!

台中米其林必比登推介餐廳推薦就是這間『彭城堂台菜海鮮餐廳』,從2020年至今已連續得了四年必比登推介,也是我很喜歡的台中台菜餐廳,有許多古早味台式料理也會不定時推薦新菜色,讓每次到訪也能嚐到不一樣的口味,供應許多傳統台菜,就連店裡也佈置復古風格,一、二樓復古風就像是走入六〇年代的時空隧道,嚐嚐這百年老菜重現的碳火砂鍋菜尾鴨,內用享有霧峰香米豬油拌飯、特製黑糖蜜八寶豆仙草冰無限量免費吃!

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彭城堂台菜海鮮餐廳
地址:台中市太平區宜昌路377號(近賢德醫院)
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
電話:04-2351 1122

台中米其林必比登推介推薦餐廳-台中合菜

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彭城堂台菜海鮮餐廳交通資訊

彭城堂在台中太平是我們平常較少來的區域,就在賢德醫院斜對面,如果是騎車前往可以先暫停在店家前方。

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停車資訊:賢德醫院停車場、十甲路黃昏市場、馬卡龍公園路邊停車場,如果是開電動車建議可以停十甲路黃昏市場有充電椿(J1772)可以使用。

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已連續在2020、2021、2022年入選必比登推介名單,在門口可以見到愛的米其林寶寶~

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距離上次到訪彭城堂台菜海鮮餐廳已經隔了近二年,店內的擺設也有小變動,像是原本有販售像雜貨店的小糖果,現在也沒有供應了,取而代之的是改成販售醬料和真空包裝料理。

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彭城堂台菜海鮮餐廳用餐環境

即時是平日來生意依舊相當好,想拍空景是等到接近休息時間才足以拍到這景像,原本以為平日人不多,沒想到電話預約餐廳只能接11:30或是12:30,幸好我們有電話預訂,不然又要在門口等候座位了。

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以往我們的座位都是在一樓,這回友人特意前往二樓看看座位區,沒想到二樓更有味道更好拍耶!

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就像是來到理髮廳的感覺,很復古很有老味道,真的蠻特別的環境,如果以後有機會也想坐二樓。

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彭城堂台菜海鮮餐廳菜單/MENU/價目表

如果不知道怎麼點菜,可以選擇第一頁的點播人氣王,就是最多人點的菜色。

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內用豬油拌飯、冰免費吃到飽

內用享有霧峰香米豬油拌飯、特製黑糖蜜八寶豆仙草冰無限量免費吃!

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如果需要外帶的話,也可以外帶香米豬油拌飯,一碗30元,當然是內用划算許多。

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使用的米飯是霧峰香米,粒粒分明Q彈的米飯,可能是因為我們叫一桌菜的關係,所以上了一盆飯讓我們直接享用。

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豬油拌飯真的超香,壽星友人一口氣吃了二碗,光是這樣不需要配菜就已經吃很飽,接下來我們還點了許多菜色耶…

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就在我們點菜的同時,工作人員會很貼心的提醒這些菜夠吃了,但我們是為了要幫朋友慶生,當然是要吃到爽,不是吃到飽,所以就多點了幾道菜,反正吃不完再打包就好了~

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碳火砂鍋菜尾全鴨

菜單有註明這道是菜不是湯,而且是店家的招牌菜,真的是滿滿的料,裡面有一整隻鴨,份量來說足夠一桌人一起享用。

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鴨肉已經燉到很爛,幾乎湯匙一挖就能分離,加入了大量的大白菜、蛋酥、蒜苗提味,友人說這天的鴨肉好像帶著腥味,我個人覺得這道菜吃起來很像白菜滷沒有很愛。

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蝦醬空心菜

本來預期會有較濃郁的蝦醬味,但蝦醬下手很輕,沒什麼感覺,其實也可以蒜頭清炒空心菜就好啦…

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宜蘭金棗橙花酥肉

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去骨的豬肉條裏粉後油炸加入酸甜的金棗,還可以吃得到蜜餞甜味的金棗,豬肉條口感偏甜,小朋友應該會喜歡,其實我比較喜歡的是旁邊的地瓜片。

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古早味封肉刈包全套(十個)

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可以見到這封肉真的是上層滿滿的肥肉,壽星一見到這肥滋滋的封肉笑到眼睛都彎了~

一旁會附上酸菜和花生粉調味自由添加,加上刈包的吃法比較解膩,當然也可以淋在白飯上,完全就是白飯殺手。

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川味口味辣炸雞

有點像是避風塘的作法,上方加入了大量的蒜香配料,炸雞帶著肉汁的口感味道還不錯。

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麻油蛋松阪豬

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秋冬時節的好朋友,加入了麻油和薑片,底下還有川七菜吸取了麻油的香氣,松板豬的氣味也很爽口不油膩,清香的滋味好想來碗麵線將湯汁淋在上方。

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此時點的菜才上了一半整張桌面就快擺滿了…

我們戰力有點弱來不及清盤,店員也很好心的幫我們東喬喬西喬喬,有些則是換小盤…

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大甲芋頭絲

身為芋頭控的我一見到菜單上有這道,當然吵著要點…

上方舖滿了炒過的韭菜花與櫻花蝦增添香氣,讓底下層層堆疊的芋頭絲吃起來更有層次,入口有著滿滿的芋頭香氣,綿密的芋頭有著肉燥的香氣,我覺得這道好好吃,雖然吃的很飽還是忍不住挖了二大匙!

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五柳枝淋炸蛋

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加了滿滿的醋酸味,底下是超大的炸蛋酥,金針花、洋蔥、豆芽、金針菇、洋蔥都能吃得到,但這道我沒很愛…

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金沙鹹蛋澎湖軟絲

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這道應該是最快清盤的一道,炸過的軟絲上頭包覆了滿滿的金沙香氣,再灑了海苔絲真的很香又很有嚼勁,很適合當下酒菜。

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紅土狗尾雞

聽說這道吃了很開胃,但我們一群人平常已經是吃到火力全開,再開胃下去還得了?

清爽的雞湯加入了蛤蠣喝起來更加的清甜,溫潤的香氣也將身子暖了起來,使用的是烏骨雞,燉到容易入口的程度。

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黃金爆漿流沙包

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這道是店家招待,不知道是不是被我們豪氣的點法嚇到,因為在店員阻止我們點菜之後,我們說點菜是為了要吃爽不是吃飽後,

她又火上加油的招待了四顆流沙包?(誤,亂用成語…)

其實我原本也很想點這道,但想到一盤10顆實在是沒辦法,沒想到意外的吃到了這心心念念的黃金爆漿流沙包,小心燙口,吃起來很香,這也有冷凍版可以買回家蒸喔…

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黑糖古早味八寶冰

彭城堂台菜海鮮餐廳特有的飯後甜點,免費招待喔!

八寶冰有仙草、花生、大豆、地瓜圓、薏仁、紅豆…等,但通常我們吃到這道也已經飽到爆炸了,有個甜點結尾也很棒。

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彭城堂台菜海鮮餐廳用餐心得

以上四人用餐點到整桌滿滿還放不下,共消費五仟多元,如果不是像我們這樣的點法,應該人均4~500間就可以吃飽飽了,但實在有太多菜色想嚐嚐,也是幫朋友慶生,於是就點成這樣了,以價格來說CP值真的很高,大部份的菜色也好吃,可以連續得到四年米其林必比登推介有其過人之處~

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:彭城堂台菜海鮮餐廳
  • 所在地址:臺灣台中市太平區宜昌路377號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:(04)2351-1122
  • 評價:★★★★★


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