[宜蘭.美食]廣興做粿.冬山熱門小吃~推薦草仔粿、花生麻糬
廣興做粿
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路205號
營業時間:9:00-18:00(每週一公休)
電話: 03-951 2224
還記得第一次吃到廣興做粿是友人買的花生麻糬,幾年前吃的時候覺得好有彈性,也一直想說要找天到訪店內用餐,但每次經過時客人總是排一長龍,讓我都不敢停下來怕要等很久,這次終於鼓起勇氣前往,店內最多人點的是米苔目,但我個人則是最愛外帶的粿,拿到時還是熱呼呼的,好好吃呀~
難得用餐時間人不多,還看到有不少住附近的人會提著鍋子來外帶,也是在地人會前往的店。
吃飽出來再看排隊人潮已經是一長排了,果然是冬山很熱門的店呀…
左邊從草仔粿開始是在後面櫃檯買,右邊則是在前面排隊購買,如果不是要吃麵和湯的話,直接走到後面購買即可。
我們二大二小點了幾樣內用,我選了最多人會點的幾樣,據說油飯也是店內的招牌,不過小孩喜歡吃甜米糕,我就拿了一盒,另外碗粿也是很多人點的,這桌消費180元,實在是便宜又大碗。
甜米糕
甜米糕很有黏性,有加入些許的紅棗與桂圓香氣,這款是Anita的最愛。
綜合米苔目$60
因為看大家桌上都有點這碗就跟著點,看來是內用的NO1,加入了魚丸、油豆腐、滷蛋和肉片,油豆腐還會貼心的將之剖半讓湯汁吸入,米苔米吃起來很Q彈,湯頭也很清爽,這價格吃到一大碗有滿足!
不過我還是習慣吃米苔目冰,一定很好吃,夏天再來訪~
碗粿$30
我覺得老闆淋碗粿醬很藝術耶,這樣淋醬蠻好看的。
這碗粿吃起來的口感偏軟,A先生習慣吃台南碗粿的就覺得這太軟他不喜歡,而我則是從小就吃軟碗粿的,就覺得這碗粿還不錯,裡面還有加肉燥和滷蛋,軟軟的口感很不錯。
從這裡就可以看的出來每人口味的差異,所以吃美食這件事真的很主觀,還有習慣的食物也不同呀~
綜合麵$60
小孩想吃麵,就點了綜合麵,湯頭和配料與綜合米苔目相同,差別就是麵體不同,使用的是黃麵,看他們吃到一條也不剩,最後用搶食的,應該是蠻好吃的。
來到店家後方的外帶區,老闆娘正在捏草仔粿挺忙碌的。
拍照的時候看到了芋頭糕,還想說等吃完麵要來外帶,結果吃完就忘了,真的是可惜,只好下次再來外帶了,看看這滿滿的芋頭全都看的見,一定很好吃。
廣興做粿的草仔粿有四種口味,分別是鹹芋頭、甜花豆、菜脯米、鹹花豆四種,也可以直接買原味,就是什麼都不包,也是我的最愛,我就喜歡艾草簡單的香氣,單吃就很香。
比較特別的是每種口味都是一斤70元,以稱重計價,不像外面都是買一個25或30,蠻有趣的。
這草仔粿真的是超級有彈性的,第一口咬下還差點咬不斷,超Q彈,熱熱的超好吃,我好愛這味呀~~
下次再經過一定要再來買幾個一飽口腹之慾,後來吃了鹹芋頭中間的料也很實在,炒的好香也好吃,比起米苔米,我更愛廣興做粿的草仔粿和麻糬,推薦給大家。
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