[八德美食]富洲美食小吃|原南豐街遷至陸光街．終於找到記憶中的麵店!超大碗乾薏麵吃超飽(菜單更新2026年)

以前位於南豐街上的富洲美食小吃一直是我想吃乾薏麵時的最佳選擇，除了週一公休撲空之外，有次想吃時突然找不到阿姨了，那可是我回娘家時常會吃的美食小吃耶!問了姐姐們後還是得不到答案，原址隔壁倒是出現了一家新麵店寫著原富洲美食，但買了之後覺得滷汁比例完全不對勁，也不是在阿姨掌廚，讓我失望了一下~~，這次終於皇天不負苦心人，我思念已久的『富洲美食小吃』竟然出現在八德的巷弄裡，超開心的!!也成為我想吃麵時的好選擇了。

富洲美食小吃
電話：03-3641523
地址：桃園市八德區陸光街14號1樓
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(週一、五公休)

八德超大碗意麵

富洲美食小吃|交通資訊

某天帶小孩看醫生回家時走陸光街時看到熟悉的店名－『富洲美食小吃』，已經是關門的時間，隔天我決定要來探探是不是熟悉的味道～

🚗 開車前往

若從桃園市區開車前往八德，沿著介壽路或桃鶯路行駛，再轉入陸光街即可抵達，附近真的不太好停車，建議停在介壽路公有停車格再步行前往。

🚆 大眾運輸

可搭乘桃園市公車至介壽路和陸光街口，下車後步行約5分鐘即可抵達。

每到正餐時間真的是超多人前往，夏天時大部份都是外帶居多，因為門口的煮麵檯真的是熱氣衝天~

一看到阿姨掌廚我就放心了，忍不住跟她說，阿姨我終於找到你了…

雖然店面不大又藏在巷弄裡，以前在午餐時間根本不會有空檔時間，應該很多老客人不知道是搬來這裡了。

阿姨每次都怕大家吃不飽，如果阿姨看到是壯丁用餐，通常會煮很多麵，食量小的朋友記得要先跟阿姨說麵少一點喔!

這間小吃店主打傳統台式麵食與滷味小菜，其中最受歡迎的餐點包括餛飩乾薏麵、榨菜肉絲薏麵，以及各式滷味拼盤，

價格親民，份量實在，再加上味道樸實耐吃，讓不少熟客一吃就是好多年。

富洲美食小吃|菜單/MENU(2026/3月版)

• 招牌麵食： 餛飩乾薏麵、榨菜肉絲薏麵、麻醬麵。

• 經典黑白切： 肝連、粉腸、豬皮、生腸。

• 家常滷味： 油豆腐、豆干、滷蛋、海帶。

• 暖心湯品： 餛飩湯、貢丸湯、下水湯。

富洲美食小吃|推薦美食

富洲美食小吃的菜單走的是傳統台式麵店風格，品項選擇頗多，推薦必吃的是薏麵系列，還有許多人喜歡吃的滷肉飯都很受歡迎。

榨菜肉絲薏麵60元

榨菜的鹹香與肉絲的鮮味相互融合，湯頭清爽卻不失風味，份量也是超多，建議加點辣油比較香。

餛飩乾薏麵60元

麵條採用細薏麵，口感帶有彈性，拌上香氣濃郁的肉燥與醬汁後十分開胃，

餛飩皮薄餡多，內餡豬肉鮮甜，搭配麵條一起入口時口感層次更加豐富。

乾薏麵通常都會搭配青菜，這天吃到的是大陸妹，蠻好吃的。

肝連70元、油豆腐30元、豆干10元、滷蛋15元

肝連肉是豬肉中帶有彈性的部位，經過簡單燙熟後再淋上醬油膏與薑絲，口感Q彈有嚼勁，油豆腐內部孔洞飽含滷汁，一咬開鹹香味四溢。

<以下為2017年用餐食記>

店內準備了多種調味料可以讓客人自行調味，點餐方式是直接拿「外帶」、「內用」菜單畫上之後再交給老闆娘即可。

自製辣油很推薦，適合敢吃辣的朋友，真的超辣的，我都只敢加一點點，會讓麵吃起來更香。

菜單上的選項和售價與之前一樣，主要是湯麵類為主，以前想吃魯肉飯可得早點到才買的到，也是滿滿的一大碗，銅板價就能吃到的美食。

乾薏麵、滷蛋

乾薏麵真的是超大一碗，我以前幫A先生點過大碗，真的是二人吃的份量，連男子漢都吃不完，從此之後我們都只敢點正常的尺寸。

滿滿的薏麵還會搭上豆芽菜和韭菜，以前我不愛吃韭菜，事先說阿姨會幫我換成其他菜，很貼心。

如果想吃好一點我會加顆滷蛋，一般都是只點乾薏麵居多，這肉燥淋上後香而不膩口，超香的，薏麵完全吸附了肉燥的湯汁與香氣，好好吃。

店內的餛飩麵也是許多人到店內會點的招牌麵食，黑白切小菜也很好吃，決定下次再找個機會全家一起來吃一輪過癮一下。

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2022再訪食記

因應ANITA防疫在家線上上課，又每天看書看到肚子餓，直接去找阿姨來碗乾薏麵，讓她飽到叫不敢!

富洲美食小吃菜單/價目表(2022版)

對照之前2017年的菜單幾乎沒漲價耶，看到熟悉阿姨的身影還是很開心，這次忘記請阿姨麵少放一點，

結果回家又是一碗公塞滿滿，之前帶男生朋友前去用餐也是直叫餓，幫他們點了大碗，真的是巨無霸，

阿姨說要吃飽一點才有力氣工作，完全不怕人家吃，只怕大家吃不飽!!

餛飩乾薏麵

富洲美食小吃|心得感想

碗公滿滿餛飩乾薏麵，找出我家最大的碗公，我之前買過湯麵根本放不下!!要分次吃才行~

淋上肉燥滿滿的香氣，在這萬物皆漲的年代，真的是俗擱大碗又好吃，吃完飽到晚餐了~

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