桃園好店

[美食.桃園]福勝亭~日式豬排專賣

 @VIVIYU小世界
台茂店
地址:園縣蘆竹鄉南崁路一段112號2樓 @VIVIYU小世界(台茂購物中心) 
電話:03-3528125
官方網站:http://www.tonkatsu.com.tw/
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門口放著多摩君,加點愛心套餐就可以得到相關產品~

這天跟a先生難得二人單獨出門,不用帶著小孩子也悠閒許多,只是台茂上上下下該吃的好像都吃過了,而且又正值維修的期間,實在是沒什麼好選的,再去回味一下品價的福勝亭,反正還有豪華下午茶想去吃,中午隨便吃吃就好~
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桌上放了四種調味醬,左邊是柚子醋醬、和風醬汁是淋在生菜絲上食用,只是那和風醬汁不管怎麼攪上頭還是浮著一層油,我們都不敢加;右邊則是醬油和辣醬用來淋在豬排上。
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餐點的選擇不少,看了半天還是選擇特別一些的四號特選海陸御膳、五號大阪燒豬排定食(有加贈小菜一盤)。
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<好康優惠>週一至週五持公司識別證贈送無限飲料暢飲一杯,這裡的飲料不會另外加水,純度很高,難怪附近的上班族都很喜愛,還有涼涼的冷氣可吹。
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五號大阪燒豬排定食$190

附上小菜、味增湯、白飯、高麗菜絲、甜點,另外加送一份35元的小菜。
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涼拌日式海帶絲

海帶絲的味道不重,倒是很清爽,搭配著飯一起吃還不錯。
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豬排炸好後,淋上芥末美乃滋最後灑上柴魚片,就變身為大阪燒豬排,旁邊還有豬排的好朋友-高麗菜絲,淋上些柚子醋醬汁可以開胃解膩些,只是這裡的高麗菜絲雖然是無限取用,是服務人員幫忙挾取不是自助式,而且切的太粗殘留的水份也太多了些。
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豬排搭配大阪燒的作法,倒是不會很油膩,豬排也留有肉汁,只是這份真的不小,還是請a先生幫忙吃幾塊才消化的完~
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海帶卷煮的很入味也很下飯,甜點則是黑糖凍,甜度不會很高但也沒有太多令人驚艷的表現。
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味增湯

可無限續用,但只有第一碗才有豆腐,後來去取用的只剩下湯可以喝,味道還ok。
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四號特選海陸御膳$170

腰內肉、鮮蝦餅與魴魚排所組合而成,另外有附上美乃滋沾醬,我偷了一塊鮮蝦餅吃,覺得外皮不夠酥脆,反而有點潤潤的,還是我點的大阪燒好吃些~

延伸閱讀:
2007.11.25 [美食.桃園]福勝亭

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