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[美食.南投]富士風味餐廳~溫泉區合菜

 

 @VIVIYU小世界
在廬山溫泉區裡晚餐覓食的地方就屬這條溫泉街,看了看附近幾間餐館,大部份都是販賣合菜為主,很少有簡餐類和其他麵食館,還了一間全家便利商店,挑了一間明亮看起來乾淨的餐館嚐嚐~
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當然人數少的話還是可以點個小火鍋或燴飯,但是我們還是想吃些特色菜,所以選擇了經濟套餐B餐。
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門口還有一小角養著鱒魚,活生生的魚兒游呀游,逗的我家女兒盯著看了許久,很有趣~
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當然也有一些特殊山菜可以點,像什麼蜂蛹、鴕鳥肉、山豬肉、班甲…敢吃的通通都可以點,我們不太敢吃,還是吃一些平常菜色比較保險。
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炸溪蝦

炸的香酥又脆,沾點胡椒鹽就很夠味。
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炸溪魚

100元的份量不多,溪魚的大小不似一般小魚一樣小,反而大一些些,味道不突出,以上兩道菜是用不吃的山豬肉換來的,事實證明別亂換菜色才對。
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炸鮮香菇

新鮮的香菇拿來炸真有點可惜,雖然有些許的鮮味,但是炸粉還是蓋住大多的味道,沾著蕃茄醬吃真的味道不太一樣,還是吃原味習慣些。
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清蒸鱒魚

放著鹹冬瓜、香油、醬油、青蔥點綴,味道很不錯,可是吃的時候有不少小刺,吃的時候要小心一些。
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魚湯

清淡的湯頭,裡頭有不少魚塊,只是一樣刺很多,不太方便食用,魚湯可以解膩。
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炒龍鬚菜

我覺得這是炒的最好吃的一道菜,青脆的龍鬚菜,菜葉很新鮮,簡單的調味就很好吃。
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大白菜炒鮮香菇

比起炸香菇這道反而較能吃出香菇的鮮味,大白菜的熟度也很剛好。

以上這些菜四大一小吃剛剛好,這裡的白飯可以無限取用,花不到一仟元就吃了飽飽一餐,當然為了怕半夜肚子餓,還是去全家拎了不少零食回飯店享用。

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