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[花蓮.美食]賴桑壽司屋.花蓮必吃美食~巨無霸握壽司,大器又平價

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賴桑壽司屋

電話:03-8328917、0987-721218
營業地址:花蓮縣花蓮市中正路335號 @VIVIYU小世界(寶雅生活館旁)
每週一公休

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早先聽到賴桑壽司屋是上回到宜蘭時遇到大陸遊客提起,

她說握壽司每一片都好大塊,照片一放上微博大家都直呼好便宜,

當時我心裡還想說,什麼,到花蓮吃日本料理,這也太遜了吧?

結果這次我來訪就馬上愛上,來到花蓮不吃才真的遜掉了!!

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現場不接受訂位預訂,只能乖乖拿號碼牌現場叫號,而且週六、日不接受加點,只能點一次呦!

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招牌就是老闆的Q版畫,畫的好像好可愛呀,哈哈^^

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店內漁獲大部分取自台東成功漁港,由竹湖漁行精選海魚,竹湖十多年的挑魚經驗,也是賴桑受歡迎的原因之一。

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店內供應的是改良後的台式日本料理,談不上精緻料理,不過卻平價料好又實在,大口吃握壽司,爽度百分百。

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店內另有提供無菜單料理,在店內辦桌一定很過癮!

晚餐時間已有多項料理售罄打✕✕,還得早點來才有得吃,

店內的售價都很平實,

第一次來訪點餐就交給在地人,我覺得握壽司系列最值得點。

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烤魚下巴    80元/3個

肥嫩的魚下巴,以這價格來看真的是佛心來著,而且烤的肉質剛剛好,不會太焦,但有些人不愛吃魚下巴,覺得魚骨有點多,我個人是很喜歡,因為肉質最嫩。

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鮭魚卵軍艦壽司    170元/4個

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最好一上桌就享用,不要像我們只顧著拍照,

吃的時候海苔有些軟掉了,有點可惜。

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劍旗魚手握壽司  170元/5個

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來看看iPhone5當比例尺就知道這握壽司的份量實在驚人了吧?

劍旗魚的部位剛好比較接近魚腹的位置,油脂明顯比較豐厚,

口感很好,第一次吃這麼大塊的握壽司,將嘴巴塞的滿滿,也太大心了!!

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星鰻手握壽司   180元/6個

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烤過的星鰻再捏成握壽司,有點可惜的是吃不出該有的甜味,

當然握壽司的米飯是機器捏的,沒有手感,但是以這樣的價位實在是”借感心“!

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賴桑招牌芋頭糕100元/6個

這裡真的是台式日本料理,店裡的招牌是芋頭糕,當然還有其他熱炒類,

而且炸過的芋頭糕還真好吃,

外皮炸的酥酥脆脆,中間還吃的到貨真價實的芋頭塊。

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味噌湯      20元

味增湯也是必點的良伴,一碗20元口味偏台式較清淡,但裡頭有好幾塊魚肉和豆腐,實在是很划算呀。

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明蝦手握壽司    60元/5個

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價格比連鎖壽司店還便宜,但是口味不減,不過這裡的握壽司都直接刷上醬油,也不用另外沾,這醬油有些些甜味,蝦子大到連飯都包不住了…

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賴桑炸飯糰   70元/2個

這道似乎也是店內的招牌商品,看每桌幾乎都有點,不過我個人比較不推薦食量小的朋友點,因為吃完飯糰都飽了,其他好料怎麼吃的下呢?

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賴桑明蝦綜合沙拉$330

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這裡上的菜色會有種像是來到巨人國的感覺,怎麼每道菜的份量都這麼大盆,

明蝦的個頭真嚇人,裡頭還有魚卵,

絕大部份都是水果,我覺得可以改名叫水果沙拉~

有柳澄、甜桃、玉米、鳳梨、芭樂、生菜,再擠上大量的美奶滋,果然很驚人。

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皮蛋地瓜葉  100元

也是要點個青菜來點綴,混合著皮蛋和蒜頭醬油膏,果然是很想來碗白飯,挺好吃的。

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重點是我們四個大人花費1370元就已經飽到不行,而且第一次握壽司吃的這麼滿足,一改過去對日本料理貴森森的印像,平價的也很好吃呀!!

 

所以…

我們隔天中午又來報到了!!!!

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吧台上滿滿的水果和玉米都是點餐會用到的呦,在切生魚片的就是老闆,下午有午休時間哦!

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才下午一點就已有多項料理沒供應,生意實在是好到有點嚇人。

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兩人其實才剛吃完早餐沒多久,硬是要在離開花蓮前再來飽食一頓,

店員很訝異我們只點了二份握壽司,提醒我假日不能加點呦,可是光這樣我們就吃不完了啦~

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旗魚手握壽司$170

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白天的自然光線果然比較好,拍的照片看起來好吃的多,

寫文章的當下不自禁又偷吞了幾口口水。

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看看這超大塊的旗魚生魚片,實在是很嚇人吧?

切的好厚,吃起來好過癮,不過比較之後劍旗魚的口感比較肥嫩好吃。

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有沒有吃過生魚片比米飯還厚的握壽司?

真的是超豪邁的,一生一次要吃一次呀~

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賴桑巨無霸招牌握壽司$190

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就是綜合握壽司,一次可以吃到三種不同口味,如果人數少又想吃不同的握壽司,可以選擇招牌,魚肉也是大的驚人!

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巨無霸壽司比一比,兩種都很大器,吃壽司嘴巴張到最大就對了,不過我還是很沒用的分成兩口享用…

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有鮪魚、旗魚、劍旗魚,吃完三種之後還是覺得這個季節的劍旗魚口感最多,油脂多一些些。

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來碗熱騰騰的味增魚湯就是最棒的享受了,不過我們最後還是打包了壽司,實在是吃不完呀,這裡已經列為我之後來訪花蓮必吃的店家啦!!

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1 thought on “[花蓮.美食]賴桑壽司屋.花蓮必吃美食~巨無霸握壽司,大器又平價

  1. 看起來好好吃哦
    我發現我最近也一直在吃日式料理
    雖然一直說不要再吃
    但看到還是會想要吃一下><
    版主回覆:(03/04/2013 01:51:21 AM)
    日式料理的烹煮方式,應該算是熱量較低的,
    偶爾吃吃還ok啦^^

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