台中好店

[美食.台中]坂神本舖長崎蛋糕~只能現場預訂

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 @VIVIYU小世界
坂神本舖長崎蛋糕
電話:04-22269560、2226506
地址:中市中正路216號 @VIVIYU小世界(第二市場對面)
不接受電話預訂與宅配服務,只能到現場等候
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店內禁止拍照,而且店面小小一間,只能在外頭拍了個這麼不清楚的照片,其實這裡的蛋糕一出爐就大家搶著要,還來不及散熱,只見到店員忙著用扇子煽,而且刀法目視之準,不管要什麼尺寸都切的出來。
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全省只此一家別無分店,中正路上倒有不少長崎蛋糕,禮盒分成好多尺寸,最小的180元,最大的880元。
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在開車時我看到這間店就興奮的大叫,就是這間店,停好車之後,趕緊先到店內預訂蛋糕,還好我手腳快,50分鐘後就可以去拿蛋糕,如果遲到的話現場叫人沒到就取消,等我回去拿蛋糕時,已經聽到服務人員跟客人說,下次請早~
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袋子也是很有喜氣的提袋,帶些日本風味~
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送禮可以選擇綁上緞帶,自己吃則是不用,金光閃閃的盒子,應該是長輩們的最愛,拿到後有些等不及,在第二市場內就打開來享用囉~
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掀開盒蓋後還有一層紙隔開,不會直接沾黏在盒蓋上,聞的到蜂蜜的香氣。
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打開時還有些微的熱氣,最上頭充滿蜂蜜的甜味,還沒吃過熱的蜂蜜蛋糕,取出時不太好拿,溫熱的放在掌心中,呼呼~甜味不明顯,反而是麵粉的味道比較明顯,事實證明我還是習慣吃冰的蜂蜜蛋糕。
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拿回家冰了一天之後,果然口感就變成我熟悉的蜂蜜蛋糕,可是這真的好吃許多,微小的氣孔吃起來除了紮實許多,蜂蜜的溫醇香氣也特別明顯,是會讓人一口想接一口吃的惡魔食物~
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最讓我覺得不可思議的是,即使要在現場等候一小時以上,還是有人願意等,不得不佩服老店的魔力,沒有開放電話訂購與宅配服務,堅持手工製的長崎蛋糕,想吃還得碰碰運氣呦~

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