有機會到訪台中第五市場,無意間發現這家『古味清蒸肉圓』,是傳統充滿古早味街邊店,南部屏東潮州清蒸作法,口感清爽毫無油膩感,另外還有販售滷肉飯、滷豆腐與各式麵食等,道道都是傳承已久的好味道,玩累了正好可以坐下來填飽肚子。

[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界

古味清蒸肉圓
地址:台中市西區樂群街62號
時間:07:30~20:00(星期三公休)
電話:(0921)773-577

🙏點→這裡☝️VIVIYU小世界粉絲團
🙏點→這裡☝️加入IG
🙏點→這裡☝️加入YouTube
🙏點→這裡☝️加入LINE Notify
🙏點→這裡☝️加入Telegram

[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
這間『古味清蒸肉圓』位置在樂群街旁,就在轉角處還滿顯眼好找,後方店裡有擺上幾張桌子就是內用區。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
在地經營已經超過30年,自然擁有不少在地客人,且大多都是直接外帶回家享用。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
餐點都是當天現煮現做,現場看到煮麵、蒸肉圓,老闆正在在辛苦忙碌著。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
主要販售潮州肉圓以外,還有麵攤常見到的麵、飯與湯等,再配上一碗湯真是完美組合,銅板價格就可享用到。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界

肉圓 $35

最先介紹當然是這潮州肉圓,特別是用清蒸料理方式,清爽沒有多餘油膩感,厚度剛好呈現出軟Q口感,滿是飽滿內餡肉汁香氣,難怪會這樣受到大家喜愛。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界

麻醬麵 $45

[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
最喜歡這碗熱呼呼麻醬麵,滿滿麻醬香氣撲鼻而來,濃稠厚實口感完整包裹著麵條,多層次香讓人深深著迷。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界

四神湯 $30

天氣變冷就要來碗補氣四神湯,滿滿腸子與薏仁可是真材實料,腸子清洗得很乾淨,湯中沒有惱人的異味,喝上幾口瞬間身子就暖和起來。
[台中美食]古味清蒸肉圓|第五市場附近超過30年深受在地人喜愛的古早味老店‧潮州清蒸肉圓‧麻醬麵四神湯 @VIVIYU小世界
偶然遇到的『古味清蒸肉圓』充滿驚奇,真是令人懷念的古早味,有別一般吃到的炸肉圓,多了份清爽感不油膩,搭配上麻醬麵四神湯,都是花少少的銅板價格,點輕易就飽餐一頓,有機會到第五市場可別錯過,介紹給喜愛古早味的朋友們。

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:657
TG按讚:0