[美食．台中]坂神本舖長崎蛋糕~只能現場預訂

坂神本舖長崎蛋糕
電話：04-22269560、2226506
地址：台中市中正路216號(第二市場對面)
不接受電話預訂與宅配服務，只能到現場等候


店內禁止拍照，而且店面小小一間，只能在外頭拍了個這麼不清楚的照片，其實這裡的蛋糕一出爐就大家搶著要，還來不及散熱，只見到店員忙著用扇子煽，而且刀法目視之準，不管要什麼尺寸都切的出來。

全省只此一家別無分店，中正路上倒有不少長崎蛋糕，禮盒分成好多尺寸，最小的180元，最大的880元。

在開車時我看到這間店就興奮的大叫，就是這間店，停好車之後，趕緊先到店內預訂蛋糕，還好我手腳快，50分鐘後就可以去拿蛋糕，如果遲到的話現場叫人沒到就取消，等我回去拿蛋糕時，已經聽到服務人員跟客人說，下次請早~

袋子也是很有喜氣的提袋，帶些日本風味~

送禮可以選擇綁上緞帶，自己吃則是不用，金光閃閃的盒子，應該是長輩們的最愛，拿到後有些等不及，在第二市場內就打開來享用囉~

掀開盒蓋後還有一層紙隔開，不會直接沾黏在盒蓋上，聞的到糖蜜的香氣。

打開時還有些微的熱氣，最上頭充滿香甜氣味，還沒吃過熱的長崎蛋糕，取出時不太好拿，溫熱的放在掌心中，呼呼~甜味不明顯，反而是麵粉的味道比較明顯，事實證明我還是習慣吃冰的長崎蛋糕。

拿回家冰了一天之後，果然口感就變成我熟悉的蜂蜜蛋糕，可是這真的好吃許多，微小的氣孔吃起來除了紮實許多，甜蜜的溫醇香氣也特別明顯，是會讓人一口想接一口吃的惡魔食物~

最讓我覺得不可思議的是，即使要在現場等候一小時以上，還是有人願意等，不得不佩服老店的魔力，沒有開放電話訂購與宅配服務，堅持手工製的長崎蛋糕，想吃還得碰碰運氣呦~