[台中北區]羅娃麵包坊(梅亭店)|野上智寬弟子開的烘焙麵包店~日式烘焙世界充滿著麵粉香氣

在嘉良冰鎮-梅亭參店呷冰吃了涼涼下午茶之後，友人跟我說這附近有間我很愛野上麵包坊的野上智寬徒弟開的店要不要試試，難得來到台中北區當然一定要採購的，就是「羅娃麵包坊(梅亭店)」，二間店的距離步行3分鐘就能抵達，羅娃麵包坊是一家帶有濃濃日式職人精神的小巧烘焙坊，店內多款麵包皆以純手工製作，將細膩工藝與台灣本地食材巧妙結合，提供不僅美味且令人安心的每日新鮮出爐麵包。

羅娃麵包坊(梅亭店)
地址： 404台中市北區梅亭街307號
電話號碼：04-2206 6889
營業時間：11:00–21:00
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台中北區麵包烘焙

羅娃麵包坊．梅亭店|交通資訊

• 開車前往：鄰近中國醫藥大學，附近有公有路邊停車格及私人收費停車場可以停放。
• 大眾交通：從台中火車站出發，可搭乘131、850、61號公車，於「學士健行路口」站下車後，步行約2分鐘即抵達。

羅娃麵包坊主打日式歐風麵包，特別是濃郁乳酪、香蒜風味的麵包最受歡迎，不定時也會推出新品和限定商品，也有販售北海道限定款四葉盒裝奶油，可以搭配麵包一起吃。

羅娃麵包坊梅亭店空間不大，走的是小而美的設計路線。木質裝潢搭配柔和燈光，營造出溫馨又帶有日系感的氛圍。進門便能聞到撲鼻而來的麵包香氣，讓人瞬間放鬆心情。

羅娃麵包坊．梅亭店|麵包種類多

店內丹麥系列也深具人氣，搭配季節限定果醬與鮮果，令人眼睛為之一亮。

主要分類可簡略為：

1. 乳酪爆漿類
2. 香蒜風味系列
3. 歐式法棍與可頌
4. 丹麥派皮類
5. 季節限定，像是蛋黃酥之類的…

紅豆麵包一直是日式麵包很受歡迎的品項，但我個人不愛吃紅豆內餡，所以這次略過。

麵包架採開放式陳列，每日新鮮出爐的麵包整齊擺放，並標示口味與價格。

長棍麵包有四款，可以選擇不同的柔軟度，我買了小巴黎和香榭款，也可以請店員幫忙分切。

香蒜羅勒和爆漿乳酪蒜蒜需使用專用夾，因為味道比較重，所以很容易會殘留味道…

羅娃麵包坊．梅亭店|推薦美食

其實當天我買了滿滿一大袋，結帳金額500元，只是途中經過大姐家就外送了一半的麵包一起分享，帶回家四款麵包表現都不錯。

蘋果丹麥

酥脆層層堆疊的丹麥派皮，包覆著以肉桂蜜糖拌炒的蘋果丁，甜而不膩。

爆漿乳酪蒜蒜麵包65元

這款招牌麵包以蓬鬆麵包體為基底，內餡爆漿乳酪帶著濃郁蒜香，鹹香中帶奶香。

小巴黎75元

經典法棍，外脆內Q，麵粉香氣十足，適合搭配濃湯或抹醬，最好先烤過再吃。

羅娃麵包坊．梅亭店|心得感想

麵包每日限量，建議想品嚐熱門口味的朋友可提早到訪，

店內每一款麵包都能吃出用心與職人精神，尤其是招牌的乳酪蒜蒜系列與丹麥系列都很不錯，喜歡吃麵包的朋友不妨可以去試試。

 

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