[美食．花蓮]德安客家小吃~小鎮美食賞菸樓

德安客家小吃
電話：03-8760270、0910551034
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路66號(消防隊後方238.6k)

沿路吃了不少東西，午餐時間到其實不太餓，但小孩還是要按照正常時間進食，行經鳳林時隨意挑了家餐廳，反正出門玩一切都是很隨意，大目標抵訂，其他的似乎也沒這麼在意，誤打誤撞吃到德安客家小吃，其實味道還不錯呢!

炎熱的夏日午候，裡頭有放涼涼的冷氣，最感心的是提供無限暢飲的冰紅茶，光是紅茶我們就喝了一大壺呀!

店家的菜色全都寫在白板上，還有冰櫃裡有當日海鮮，想吃什麼都可以點，其實這家有名的是豬腳，但不是我愛的菜，所以就點些平常愛吃的菜色，雖然沒寫價格，吃完還算合理啦，至於白飯也是無限量供應，花蓮真的好有人情味。

薑絲炒大腸

已經將大腸裡的肥油去除，吃起來不會這麼的油膩，醋的嗆味不會太重，是道很下飯的料理。

鵝肉

和北部的沾醬不太相同，以往吃的是豆瓣醬，花蓮提供的則是九層塔醬油，其實味道還蠻香的，但我還是喜歡沾豆瓣醬多一些，味道更豐富。

鵝肉處理的很好，吃起來很嫩，連小朋友都很喜愛，一旁還豪氣的放了許多醃薑，應該是店家目製，a先生說很好吃還有解膩的效果。

炒山蘇

德安的山蘇是採用有機熱炒，而且沒有放我討厭的豆鼓，光是這點就大加分，山蘇的口感又嫩又新鮮，就像現採的感覺一樣，這盤我吃了好多呀~

炸溪哥

來到花蓮就會想吃一些山產海鮮，這算是小溪裡的魚，連骨頭也一起吃下肚，真的好新鮮又很酥脆，好吃好吃!!

以上大約花了一仟初頭，三大二小吃的很飽很飽，一旁還看到宴客中上的桌菜好像也不錯呢!!接下來就到附近的菸樓走馬看花囉!

鳳林附近有菸樓群聚，算是分散在街道上並不是直接參觀園區，而且多數就是一般鄰家旁，從外觀都可以看的到，還有每戶菸樓的介紹，從主人、建材與源起都有詳實記錄。

外觀看起來保存的還不錯，但內部早已閒置變成倉庫，裡面放了腳踏車還有雜物。

本來想進去參觀內部，但好像沒有開放參觀，而且鄰家也沒有人，只能單從外面拍照，有點可惜呀~~

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