新竹好店

[美食.新竹]味恬鐵板燒~雞排外酥內嫩

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味恬鐵板燒
地址: 竹市金山街29號
TEL: 03-5786538
營業時間:AM11:00-14:00、PM17:00-22:00
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按完腳底按摩之後通體舒暢,肚子也開始有餓的感覺,valence早就預約好晚上要帶我們來吃好吃又不貴的味恬鐵板燒,雖然一、二樓的座位不少,但是這家的生意很好,據說是竹科上班族的愛店,要來用餐前最好先預約。
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這天安排的座位在二樓,在入座前看到師傅早就炒好了堆蒜片,正在放鐵板上保溫著。
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飲料無限暢飲,有果汁、紅茶、開水、咖啡,想喝多少都沒關係。
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菜單上有陸海各種選擇,想吃什麼點就是了,只怕你吃不下,不怕你點,本來我想點經濟套餐,一次可以吃到多種主食,看到這裡的全餐是有附沙拉、濃湯、白飯、甜點,實在是很怕吃不完,還是先點香蒜雞排全餐250元,不夠再加點就好!
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師傅在炒豆芽菜前先詢問是否吃辣,平常不吃辣的我還是想試試微辣的口感,吃起來也比較下飯,在炒菜時冒出大量的煙,都快看不清楚師傅啦。
如果這裡的排煙設備能再好一點,吃完身上才不會整個都是鐵板燒的味道會更好啦!
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沙拉

這裡的生菜還不錯吃,尤其是淋上平常少吃的藍莓沙拉醬之後,酸酸甜甜的口味刺激了味覺,真的有開胃的感覺了。
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濃湯

玉米濃湯,中規中矩的湯,喝起來有淡淡的玉米甜味。
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蔥蛋$30

大方看到旁邊客人點也跟著加點一份,煎的外皮恰恰的,中間還保留著柔嫩的口感,應該是很不錯吧。
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炒雙蔬

其實是最常見的豆芽菜與高麗菜的組合,鐵板燒好像都是使用這二種菜居多,我比較喜歡豆芽菜炒的比較下飯,也吃的到清蔬原有的甜味。
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接著當然是主餐登場囉,已經去骨的雞腿排,一行人點的都是招牌蒜片雞排,來到這裡強力推薦的主餐。
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看看師傅這麼認真的料理著每一片肉,讓雞排先分二半站立,再細細切開分成一小塊一小塊的慢慢煎,需要花費很長的時間,當然我在一旁看的很是煎熬,因為香味不斷傳來,我的大腦一直出現”好想吃.好想吃“的訊息。
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看看這煎的金黃外皮酥脆的雞排,真的好迷人呀~
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有兩種料理手法,可以選擇加黑胡椒醬或是原味,當然是要吃原味才能保留外皮酥脆的口感,雞肉鮮嫩多汁,實在是好好吃呀!
難怪吃到一半,大方馬上又加點一份雞排,美味又多汁。
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香蒜炒豬肉(加點$120)

spk另外加點的主菜,加入洋蔥與黑胡椒醬,可選擇辣度。
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甜點

竟然是多啦a夢的最愛-銅鑼燒耶,最讚的是這銅鑼燒竟然是熱的耶,外皮是店家自製,中間抹上大量的紅豆泥,實在是太好吃了,如果不是肚子快爆破,我還想再加點一份,好好吃!

吃完這頓無需加服務費,只花250元就吃的好滿足,是間CP值很不錯的店唷!值得再來。

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一個評論

  • 戴小樂

    這個月有幾天需到新竹辦事
    看來可以去吃看看囉
    版主回覆:(10/21/2010 11:53:47 AM)
    還可以順便去腳底按摩一下,哈哈!
    有的吃又可以放鬆呢!

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