[新竹美食]林家芋泥球|單日賣破上仟顆的銅板美食~拳頭大巨無霸芋泥球．芋頭控、起司控必吃城隍廟口小吃

新竹城隍廟前的一家傳奇小攤「林家芋泥球」，假日前面排著滿滿的人潮，日賣上仟顆，如果你像我一樣是芋頭控，那麼絕對不能錯過這一家，這裡賣的不是一般夜市裡那種小巧可愛的芋丸，而是號稱”拳頭大”的巨型芋泥球！每到下午兩點開攤，攤位前總是準時出現排隊人龍，看著老闆在油鍋前專注的神情，看著一顆顆的芋球在金黃色的油浪中翻滾，最後披上一層酥脆的外衣，那畫面簡直是種視覺療癒。

林家芋泥球
地址： 300新竹市北區東門街191號城隍廟前
電話號碼：0986 372 733
營業時間：週一至週五：14:00–21:00
週六、日：12:00–21:00
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新竹城隍廟美食

林家芋泥球|交通資訊

🚶‍♂️ 步行／市區散策

林家芋泥球位於新竹城隍廟正前方，只要抵達城隍廟商圈，幾乎不可能錯過，無論是來參拜、逛夜市、還是單純來吃美食，都非常順路。

🚆 大眾交通

• 新竹火車站下車後，步行約 10–15 分鐘 即可抵達，沿途會經過多家老字號小吃，非常適合規劃成「城隍廟美食散步路線」

🚗 自行開車

• 建議停放於 新竹市區收費停車場，再步行前往，城隍廟周邊巷弄較小，不建議臨停，很容易被開單。

• 假日絕對不要試圖開車進入城隍廟前的中山路或東門街核心區，那裡人潮洶湧且幾乎無法臨停。

走到攤位前，會發現「林家芋泥球」的菜單簡單，在這個什麼都要講求多元化、複合式經營的年代，老闆堅持只賣三樣東西，這種減法哲學，恰恰證明了他們對自家產品的極度自信。

林家芋泥球|菜單/MENU(2026/1/1價格)

• 原味芋泥球45元
• 起司芋泥球55元
• 夜市地瓜球60元

乍看之下，一顆炸芋球要價 40-50 元似乎比傳統市場的小芋丸貴，當拿到實體，感受到那沉甸甸的重量，以及比一個成年女生拳頭還大的尺寸時，會發現這 CP 值非常高，這不是一口吃的小點心，而是一份紮紮實實、吃完會有飽足感的下午茶。

林家芋泥球|加熱方式

考量到有些人一次買很多沒有馬上吃，店家也有推薦的加熱方式，最優是使用氣炸鍋180度5-10分鐘，也可以用無油無水的平底鍋乾烙。

因為我們已經沿路吃了一整天，看到這些可愛的小地瓜球就先放過，感覺也很好吃。

林家芋泥球|推薦美食

如果你是第一次來，或者胃口真的不大，以下是我的選購指南：

• 絕對的基本教義派：請選原味芋泥球，想知道一家店的功力深淺，吃原味最準。

• 起司控/口感追求者：請選起司芋泥球，那種拉絲的快感，是為了拍照打卡而在所不惜的。

起司芋泥球55元

外觀跟原味長得一樣，但內有乾坤。當我趁熱將它剝開時，那畫面真的太犯規了！金黃色的起司牽絲可以拉得非常長，這絕對是手機先食的最佳主角。

酥脆的外皮 -> 軟綿的芋泥 -> Q彈且濃稠的起司，三種截然不同的口感在嘴裡交織，層次感極其豐富。

原味芋泥球45元

這一顆真的很大！外皮炸得金黃酥脆，輕輕敲擊表面，會發出「叩叩」的清脆聲響，雖然經過油炸，但紙袋底部並沒有積太多油。

它的甜度控制得極好，微甜而不膩，完全是靠芋頭本身的澱粉甜味在支撐，原味的香氣純粹而優雅，

咀嚼時，芋頭那種特有的香氣會慢慢在鼻腔中擴散，混合著淡淡的炸物油香，是一種很令人安心的古早味。

林家芋泥球|心得感想

林家芋泥球真材實料，每一口都吃得到芋頭的香氣，沒有過多的粉感，視覺與味覺的雙重享受，拳頭大的尺寸與爆漿起司，滿足了現代人對於美食好看又好吃，無論是路過新竹的旅人，還是週末想帶家人出門走走的朋友，我都誠摯推薦來試試看這顆傳說中的芋泥球。即使要排隊，當咬下那口酥脆、感受到濃郁芋香在嘴裡化開的那一刻，你會發現，這一切等待都是值得的。

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