龜山區美食

[龜山美食]曹記傳統美食~龜山中興街附近的傳統料理.經營三十年老店的在地人美食

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週末假日就想出門吃頓不同的口味,在桃園龜山熱鬧的中興路附近看到這間『曹記傳統美食』,招牌上直接寫著三十年的老店,能撐這樣久想必有其獨到之處,外面擠滿等候外帶的客人,就知道這間可是在地人喜愛的美食餐廳,當然馬上找地方停車趕緊進去填飽肚子,沿襲著古早味的傳統美食,當然也是記憶中的菜餚味道,趕緊來看看當天享用到那些美味餐點。

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曹記傳統美食
地址:桃園市龜山區自強南路82號
電話:03-3590018
營業時間:11:00~20:00(星期一公休)

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餐廳就在龜山區公所附近,隔壁條街就是龜山熱鬧的中興路,在對面還可以看到全聯與小北百貨,如果開車前往可以附近繞繞,路邊有不少地方可以臨時停車。

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販售熱食餐點還滿多種類,在調理區裡擠了不少製作料理的人。

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室內空間不太大早已坐滿用餐客人,環境燈光明亮看起來乾乾淨淨,電視下方是冰涼紅茶可以自行取用,有涼涼冷氣與電風扇可以吹,還滿舒適的吃飯時不會滿頭大汗。

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滷肉飯 $30

聞到這碗香噴噴的滷肉飯肚子超餓,肥瘦參半還參雜著一些筍片,入口感覺不油不膩超下飯。

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豬血湯 $30

吃這樣傳統美食習慣來碗豬血湯做搭配,還加入大量芹菜與酸菜與胡椒調味,每一塊豬血Q彈滑嫩可口。

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肉圓 $35

這裡的肉圓可是相當出名,來用餐的人幾乎都會點上一份,淋上特製醬料看起來就很美味。

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肉圓內餡都是飽滿好料在裡面,半透明的Q彈外皮軟硬度剛剛好,絞肉混合著筍塊交織出那份好滋味。

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羊肉冬粉 $65

少有機會可以品嚐到好吃的羊肉,這裡的羊肉料理也是相當知名,感吃羊肉的朋友可以試試看。

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冬粉吸飽湯裡的美味在一起,入口呈現出最美好的滋味,淡淡沙茶香氣真的很讓人喜歡。

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羊肉切的很小塊但不會太老,沒有讓人討厭的羊騷味,調味手法恰到好處散發著獨特香味。

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粉腸

來這裡吃傳統美食絕對要點些小菜來陪襯,愛吃粉腸那種獨特的口感,洗得很乾淨沒什麼異味,沾點醬油膏就是絕佳的美味。

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燙青菜

個人比較喜歡清淡點的燙青菜,不知道是否因為油蔥放太多過油,吃多有點膩讓人不太喜歡。

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初次來到『曹記傳統美食』享用晚餐,品嚐道地的傳統美食味道,蘊含自己獨特的口味在其中,重點是小吃價格不貴就可以吃很飽,尤其適羊肉冬粉與肉圓會讓人一吃就愛上,喜歡傳統小吃的朋友有機會可以來嚐嚐看。

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