[桃園美食]無名米粉湯/(鐵皮屋米粉湯)搬新家價格依舊親民．20元一碗米粉湯|虎頭山榮民之家附近的古早味銅板美食小吃．環境變舒適有冷氣吹了!

這次想介紹這家從小吃到大在地美食，身為土生土長桃園人應該都有吃過，在虎頭山榮民之家附近『無名米粉湯』，外表只有簡陋搭建而成，實在找不到任何店名，故也有人稱為『鐵皮屋米粉湯』，主要販售米粉湯與各式黑白切，食材都是當天現點現煮真材實料，重點是銅板價格超親民，這樣好康店家當然要介紹給大家知道，最近因為拆除作業所以搬新家到桃園神社斜對面了，現在有冷氣，環境感覺也更衛生了!

無名米粉湯/鐵皮屋米粉湯
地址：~~桃園市桃園區大有路58號~~–>搬至：桃園區成功路三段181號(榮民醫院旁)
營業時間：06:00–14:30(星期一公休)

文章目錄

虎頭山銅板小吃美食

無名米粉湯|交通資訊

無名米粉湯的位置以前在大有路上現在搬至榮民醫院和桃園神社忠烈祠斜對面，在鹿點咖啡 Luna桃園店隔壁，搭公車可以搭至桃園神社或是榮民醫院附近下車，開車可以停在成功路三段上有許多公有停車格可以停放，機車可以停在店門口前方。

見到熟悉的老闆身影就知道沒跑錯，來到這裡可以發現環境變得更乾淨衛生了，不變的是用餐時間一到還是需要排隊呀~

小菜類都會先燙熱再端上桌，這樣吃起來的口感比較好一些~

無名米粉湯|菜單/MENU

最新版的菜單有小漲一些，但這價格還是相當實在又划算，小菜類都可以做成湯類，外帶只能點大碗米粉湯。

每天的青菜略有不同，這天有供應五種青菜可選，可以直接寫在菜單上，方便店家料理。

無名米粉湯|用餐環境

這次來到無名米粉湯新址真心覺得感動，畢竟在夏日裡坐在店內吃熱食，沒有冷氣真的會受不了，所以現在有涼涼的冷氣吹，真的是開心呀~

無名米粉湯|調味料

和舊址一樣都是採調味料自取，尤其是醬油辣椒更是許多人喜歡的口味，喜歡吃鹹一點也可以加醬油，。

無名米粉湯|推薦美食

來到這裡必吃的當然就是米粉湯系列囉，通常大家都是點大碗的居多，我因為還想吃其他小菜搭配，所以會點小碗的份量比較剛好!

米粉湯(小)20元

米粉湯有大、小碗之分，這是小碗的份量，米粉湯系列都可以免費加湯，光看這碗滿滿的米粉，差點都沒湯就知道老闆沒在小氣的，先讓你吃飽，想喝湯再喝湯就好。

燙青菜40元

我選的是大陸妹，也會放上油蔥添加香氣，補充滿滿的纖維質，味道也很香。

肝連60元、滷蛋15元

生腸60元

無名米粉湯|用餐心得

搬了新址的無名米粉湯生意依舊火熱，用餐時間通常都需要排隊，我會選擇早一點前往避開人潮，內用現在有冷氣真的是大加分，用餐價格也依舊很平價，這樣一個人吃的很豐盛消費195元，真的是很經濟又實惠的傳統古早味。

<以下為2020年食記舊址>

位置就在靠近虎頭山這邊大有路旁，就這樣隱藏在這簡陋鐵皮屋內，沒有什麼明顯招牌可以找，卻可以認道路兩旁停滿車子，就知道差不多抵達了。

看這牆上菜單就知道很簡陋，從米粉湯到各式小菜都是銅板價格，花個百元就可以輕易飽餐一頓。

飲料就比較少看到有客人點，同樣是銅板價格超平價，有機會可以點來嘗試看看。

相信大家都是為了這碗米粉湯而來，現點現舀送到客人桌上，老闆的手幾乎都沒停下來，就知道受歡迎的程度。

醬料區大多是常見調味料，桌上那辣椒醬更是深受大家喜愛，加入到每樣餐點內超對味，愛吃辣的朋友絕對不可錯過。

開放式櫃子上擺滿小菜，是我不喜歡的豬耳朵，但滷出很漂亮的顏色。

另冰櫃裡小菜份量真的很嚇人，可用成堆來形容堆疊方式，就知道用量真的很可怕。

每人點上一碗米粉湯，搭配幾樣喜愛的小菜，輕易就擺滿一整桌，可以吃到這樣午餐覺得超豐富。

切仔麵(大)

這碗切仔麵份量還滿驚人，加入的麵佔了大多數，麵條軟硬度適中口感極佳，還有放入韭菜與肉燥香味四溢。

米粉湯(大)

同樣是令人驚訝是這米粉份量，幾乎整碗公放滿滿，上面灑上韭菜與油蔥，不斷散發著迷人香氣。

這湯頭真的大有學問在裡面，有著豬大骨濃郁香氣，卻絲毫不會感覺到油膩感，會讓人一口接一口不想停下來。

選用這有夠粗肥的米粉，咬起來Q彈口感極佳，吸飽大骨湯裡的精華，每口都能感受到嘴裡爆炸開來的美味。

豆干海帶

小朋友吃麵就愛搭配這豆干海帶，淋上醬油膏更是對味，搭配這樣台式麵食再適合不過。

米粉湯(小)

碗裡有著滿滿米粉，還灑上大量韭菜，看到這令人驚訝的價格，真會讓人懷疑是不是寫錯。

粉腸

幾乎每次吃麵總少不了來份粉腸，吃到第一口有沒有異味，就知道店家食材洗的乾不乾淨。

粉腸軟硬適中有著絕佳口感，放在嘴裡越嚼越有味道，沾上些醬油與辣椒會越吃越涮嘴。

嘴邊肉

平常去麵攤吃嘴邊肉都沒有幾塊，這裡可是一大盤可以吃個過癮，搭配米粉湯一起吃更是絕配。

沾上醬汁的嘴邊肉嫩口多汁，還帶有QQ的軟筋在裡面，沒有多餘油脂在裡面健康又美味。

豬肺

看到不少人都會點豬肺，當然也想要來上一盤，這樣一大盤的份量，真有點擔心吃不完。

煮到軟硬度恰恰好帶著嚼勁，搭配薑絲與辣醬油美味更加分。

米苔目(大)

古早味的米苔目也很受到大家喜愛，添加上韭菜與肉燥在上面，滿滿香氣不斷散發出來。

驚人的米苔目份量可以吃很飽，每一條都是Q彈帶有口感，混合著大骨湯真是最棒的組合。

豆腐

更為平價小菜就是這份油豆腐，不管搭配任何主食都超讚，淋上大量醬油，有著讓人難以抗拒吸引力。

外粗內嫩多層次口感，軟嫩中還帶著豆香味，是個讓人喜愛傳統美味。

從小到大已經吃過數次，印象中每次來都是滿滿客人，雖然鐵皮屋環境有些老舊，真讓人不予置評，不過只要吃過一次之後，就會覺得些都不是重點，餐點都是便宜又大碗，保留著傳統古早味道，簡單點上一碗米粉湯，搭配上多種喜愛的小菜，滿滿一大桌豐盛組合，就可以讓人吃的超飽且又不傷荷包，推薦給喜愛傳統味道朋友們。