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[花蓮.美食]COUNTRY MOTHER.美崙店~道地加拿大好吃Bruch

 @VIVIYU小世界

COUNTRY MOTHER.美崙店

地址:花蓮市府前路36號 @VIVIYU小世界(在花蓮高分院附近)
電話:03-8236008
營業時間:6:30~14:00(每週三公休)
官方FB

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美崙附近有許多外國人居住,這天友人帶我們到COUNTRY MOTHER,

老闆之一就是外國人,來自加拿大奶奶教的好手藝,

這裡最有名的是麵包使用窯烤,每天新鮮現烤。

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正中間就是開放式廚房,據說每天生意都很好,所以店也擴大了規模。

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麵包送上桌前會想加熱,口感會比較偏像於剛出爐的香酥。

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陽光灑落在屋子前的感覺還蠻不錯的,很有異國風情。

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首先來看看menu,早午餐系列最受歡迎,份量還可以選大、小,價格很實在比起北部便宜許多。

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飲品部份最多人點的應該就是鮮打紅蘿蔔汁。

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水果優格沙拉

核桃烤的很酥脆,搭配著早餐吃很健康營養。

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總匯三明治

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這道早餐一上桌我們都傻了,這也未免太大一份了吧!

分切成四塊的三明治,女生吃一半就很有飽足感,旁邊還有馬鈴薯塊。

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班尼根蛋早餐

手工麵包(豬肉、牛肉二選一)、水液蛋、馬鈴薯塊、再淋上自製新鮮荷蘭醬
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二個水汶蛋,看起來真的很誘人,下方還有自製麵包,淋上荷蘭醬特別香。

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將刀子輕輕一劃,流出鮮黃的蛋液,嗚~~好好吃呀!!

很鮮美的口感,蛋黃沾著麵包吃很對味!

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灑上香料的馬鈴薯店著奶油的香氣挺好吃的,不過真的太飽啦!

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搭配著新鮮紅蘿蔔汁很健康又營養,柳澄汁則是還原果汁,下回來還是點鮮果汁比較好喝!

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