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[台北美食]鼎泰豐.信義店|久違的18褶小籠包~少了國外觀光客生意依舊大排長龍.貼心服務

每次到永康街商圈附近就莫名的很想吃『鼎泰豐』,這次住在信義路新美齊酒店式公寓的關係,走出門就能吃鼎泰豐,立馬寄放行李之後就到鼎泰豐報到,假日下午時段人潮沒有想像中的多,或許是因為現在少了國外觀光客的關係,讓我現在想嚐小籠包變的容易多了。

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鼎泰豐 信義店
地址:台北市大安區信義路二段194號
營業時間:週一至週五:11:30–21:00、週六、日:10:30–21:00
電話: 02-2321 8928
官網:https://www.dintaifung.com.tw/

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原本我們是要去永康店,誤打誤撞來到信義店,用餐環境比較舒服,座位也不會太擁擠。

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門口有許多工作人員不停的包著小籠包,要製成完美的18褶,經過不斷的訓練才能包的又快又好。

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席間和友人聊著桃園一直都沒有鼎泰豐,新竹、台中,甚至日本、泰國都有門市,就是桃園沒有鼎泰豐,讓我想吃的時候只能到台北一解相思。

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乾煸四季豆$150

友人相當愛吃青菜,所以選了乾煸四季豆來開胃,加入了肉末的香氣,四季豆的口感脆軟的口感很開胃。

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小籠包$220

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來到鼎泰豐必點的就是這18褶的小籠包,在上桌時如果是破的會直接賠給客人一顆,而最近的品質都蠻不錯的,已經很少會遇到湯汁流失的狀況。

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吃鼎泰豐的小籠包真的要使用湯匙將湯汁接住,剛蒸好的小籠包可得小心燙口,皮相當薄,咬下後有滿滿的湯汁,真的是很美味,最好可以搭配薑小和醋一起享用比較解膩。

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空心菜$190

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擔擔麵$110

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友人強力推薦的擔擔麵,以往我都是點小籠包和排骨飯就飽了,這回加點了擔擔麵來試味道,選擇小辣的口味就有些嗆辣,我平常真的太少吃辣啦~

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麵條很Q彈,而且完全吸附了醬汁,雖然只是小辣,但平時不太吃辣的我還是吃的唉唉叫,因為又麻又香,讓我忍不住一口接著一口吃,果然很對味!

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排骨蛋炒飯$240

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不要問我為什麼到鼎泰豐吃排骨蛋炒飯,我從以前就很愛吃鼎泰豐的排骨肉,炒飯也是炒的粒粒分明,真的有厲害!

排骨也有先醃過,

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辣味酸辣湯(小)$90

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迷你芋泥包$60

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帶了戰力十足的ANITA出門,什麼都想吃的情況之下,就通通點上一輪吧~

芋泥包可以只點二顆,撕開之後看到滿滿的芋泥爆出,甜而不膩的芋泥搭配著麵皮,很適合當成甜點。

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黃金流沙包$90

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Anita一見到黃金流沙包上桌就迫不及待想吃,剝開之後立即爆漿,相當的香濃好吃,她一人吃了二顆耶,我只搶到一小口…

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巧克力小籠包$175

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小籠包除了有鹹食口味,現在還有推出甜甜口味的巧克力小籠包,其實這口感比較偏苦甜,算是大人版會喜歡的巧克力。

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巧克力小籠包和我想像中的口感不太一樣,味道蠻特別的,內餡也會爆漿,沒吃過可以點來嚐鮮試試。

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以上三人用餐需加一成服務費,消費1457元,仔細看一下點餐單有貼心的幫我們將甜點類的時間往後延再上,這樣的服務我很願意付服務費,很貼心!

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鼎泰豐也有推出週邊商品,好可愛的小籠包設計,我想日本人應該很喜歡吧?很萌的小物系列。

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永康商圈的創店依舊生意大排長龍,如果不想久候也可以像我們一樣在對面的信義店用店囉~

優惠名稱兌換地點營業時間💕預約網址💕
迷客夏 - 台灣
全台迷客夏門市每日約9:00 AM - 10:00 PM(每間門市可能不同)💖點我預約
珍煮丹 - 台灣
全台珍煮丹門市每日約10:00 AM - 10:00 PM(每間門市可能不同)💖點我預約
林東芳牛肉麵 - 捷運忠孝復興站
104台北市中山區八德路二段322號週一至週六:11:00 AM - 2:30 AM
(最後下單時間為次日2:00 AM)
週日不營業
💖點我預約
阿宗麵線 - 捷運西門/忠孝復興站
西門店地址:臺北市萬華區峨眉街8之1號
忠孝店地址:臺北市大安區忠孝東路四段17巷2號
西門店:星期一至星期日 9:00 AM - 11:00 PM
忠孝店:星期日至星期四:11:30 AM - 9:30 PM,
星期五至星期六:11:30 AM - 10:00 PM
💖點我預約
繼光香香雞 - 台灣
憑證適用分店每日約11:30 AM - 10:30 PM(每間門市可能不同)💖點我預約
燈籠滷味 - 台灣
創始總店:台北市大安區師大路43號
通化店:台北市大安區通化街73號
創始總店:週二至週日 11:30 AM - 12:30 AM,週一公休
通化店:
週二至週日 5:00 PM - 12:00 AM),週一公休
💖點我預約
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