過年期間時收到一份很棒的禮物,平時在家想簡單吃的時候,只要簡單八分鐘就能完成一碗好吃的乾拌麵,仔細研究一下原來是高雄漢來美食所推出的『來拌麵』,國民媽媽林美秀所推薦的好物,由五星級漢來美食主廚嚴選監製,獨家祕法~嚴選大豆蛋白,淬煉美味醬香肉臊,讓我在家臨時要煮宵夜或是餐點時都能快速上菜,尤其是在疫情嚴峻期間,是家中常備的好物!

[宅配]漢來美食.來拌麵|國民媽媽林美秀推薦好物~手工香Q日曬關廟麵.家中常備好方便 @VIVIYU小世界

漢來美食
客服時間: 10:00-18:00
客服專線:07-213-5788#7303
地址:高雄市前金區成功一路266號22F
官網:https://is.gd/t36ZTm

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可能是過年期間有推出禮盒裝送禮比較好看,目前看線上購物只有袋裝的選擇,如果是自家吃的話,可以選擇袋裝,一次購買三袋較優惠,一袋四入$264(需另外加運費)、12入裝$720還免運費,當然是一次買12入或是三袋不同口味搭配比較便宜囉!

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五星級漢來美食主廚嚴選監製,獨家祕法~嚴選大豆蛋白,淬煉美味醬香肉臊,搭配手工香Q日曬關廟麵,佐以秘製醬汁與椒麻辣油,黃金比例完美呈現!

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來拌麵作法步驟:

1.將醬香肉臊、秘製醬汁、椒麻紅油(依個人喜好)倒入碗中備用
2.醬麵條取出放入滾水中,輕拌麵體,計時烹煮7分35秒(依個人喜好,以不超過8分鐘為原則)
3.撈起麵條放入醬料碗中,充份攪拌使醬料醬汁均勻裹附於麵體上
4.依喜好加上蔥花或青菜更添美味

ps.我會將青菜在烹煮麵條時,倒數一分鐘時將青菜放入滾水中一起汆燙撈出。

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有二種口味的來拌麵,分別是胡麻椒香、椒麻醬香,我收到的是椒麻醬香的口味,保存期間也很長,當作家中的常備商品很適合,像長輩比較不愛吃油炸類的泡麵,就可以幫忙準備這種日曬關廟麵,很好吃。

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包裝打開之後會有一包日曬關廟麵和醬料包裝,另外包裝不會碰到麵體,每包也有乾燥劑可以讓保存長達一年。

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醬料包打開有醬香肉臊、秘製醬汁、椒麻紅油,三種醬料,如果像我家小孩不加辣,椒麻紅油醬包則不加,通常我會留著拌餛飩或是水餃時蘸著吃也很搭喔!

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手工日曬關廟麵計時煮了7分30秒之後,滿滿的肉燥拌上醬料記得要充份攪拌,讓麵條可以吸附醬汁入味。

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如果想要吃豐盛些,那可以加上自製的糖心蛋,作法如下:

[烹飪]日式糖心蛋/溏心蛋作法一次就成功|不會失敗的省錢自製半熟蛋

為了營養均衡可以一起燙些青菜,再加些蔥花提香,味道更好!

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關廟麵煮完後像是緞帶般美麗,Q彈的口感,很有嚼勁,大人小孩都很喜歡,醬汁也很入味,友人來訪時煮了幾包當宵夜,簡單上桌就能解決一餐,如果吃膩了泡麵或水餃,我覺得漢來美食來拌麵也可以當為家中的常備品,很方便呢!

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