[桃園美食]湯明茶樓|統領百貨裡摩登老宅台菜餐廳~磨石子與花鐵窗滿滿老宅味道

一直想去的新竹老建築與台菜名店，居然出現在統領百貨裡面，這天來到統領廣場TONLIN PLAZA閒逛，午餐當然要找地方填飽肚子，來到這間剛開不久在六樓的⌈湯明茶樓⌋，用餐環境兼具摩登時尚與老宅氛圍，精美台菜餐點搭配上台灣茶，享受著美食與悠閒時光。

湯明茶樓-桃園統領店
地址：桃園市桃園區中正路61號6樓
時間：11:30–22:00
電話： 03-336 0979

這家⌈湯明茶樓⌋在統領百貨六樓，好停車當然是最方便，逛累有地方可以休息吃飯，這裡可是最佳選擇。

整面牆可都是台灣茶，沒想到外觀如此精美，居然可以作為店內裝飾。搭配上磨石子與灰色牆面，

營造出特殊老宅氛圍，自然成為受歡迎打卡景點。

台灣茶當然少不了泡茶茶具，作為架上裝飾多了份古樸自然。

老宅特有的花窗可也沒少，白點灰底地板與冰涼石頭牆面，彷彿回到台灣早期住家裡，

滿滿懷舊氛圍回憶湧上心頭。

點好餐在等待餐點上桌時間，就可以拿著手機到處拍照，這裡瞬間成為不少人打卡景點。

室內營造出舒服用餐環境，座位數多適合朋友或家人聚餐。

我們四人被安排靠窗座位，高樓往下看周圍景色還滿美，自然光線讓人感覺滿舒服。

桌上已事先擺好餐具，感覺就有精心挑選過。

來湯明茶樓用餐，除了必點的中式台菜料理外，絕對要搭配上鮮奶茶與茶類飲料。

鐵觀音鮮奶茶 9

這裡必點的鮮奶茶可不能少，選自台灣苗栗的東方美人茶，使用原葉茶現場沖泡而成，

甜而不膩口感清新滿是茶香，上面則加入大量冰沙，有如雲朵拋浮在空中般，漂亮又好喝的鮮奶茶。

想要多點口感可加珍珠，顆顆飽滿透亮富有口感咬勁。

鳳醬蝦球 0

一定要介紹這道{鳳醬蝦球}，蝦子個頭滿大肉質彈牙，連殼咬在嘴裡卡滋卡滋，搭配鳳梨片一起入口超對味，

外表裹上特製美奶汁醬，酸甜達到個完美平衡，可是清爽開胃又超下飯。

香酥土魠魚塊咖哩 0

土魠魚配咖哩真是美味組合，整塊下去炸到金黃酥脆，肉質軟嫩鮮甜又沒魚刺，不管大人或小朋友都很喜愛。

閃亮的白飯粒粒分明，淋上香噴噴的咖哩醬，絕對是扒飯完美組合，不小心就會吃了兩碗。

川味麻婆瘋魚片 0

愛吃辣當然要點{川味麻婆瘋魚片}套餐，辣度適中花椒香反倒較重，果真又是一道下飯料理，

酥炸過的大塊魚片，炸得格外酥脆，沾著麻婆醬拌飯吃，又是讓人口水直流的風味。

開胃菜 毛豆

套餐有搭配煮物的大根，與湯頭完美結合在一起，吸飽湯汁滿是自然鮮甜滋味。

搭配的湯品應該是貢丸湯，雖然與台菜味道很搭，但如果特別些應該會更好。

另外附上一份香滑蒸蛋，入口滑順可口，營養美味受人喜愛。

海鱸香虱鮮味鍋 0

秋冬不可缺少{海鱸香虱鮮味鍋}，主角酥炸過帶皮的海鱸魚片，搭配著蔬菜、香菇與海鮮，

用陶鍋裝著這些滿滿好料，用看就覺得熱呼呼的起來。

主角是酥炸過的海鱸魚片，香酥可口泡在湯裡別有另番風味，

厚實蝦肉吃起來更能感受到，鮮甜海味再多隻都覺得太少。

鮮味鍋裡面除了海味外，還有當季食蔬例如玉米筍、花椰菜與魚板等，營養均衡可以吃飽又吃的美味。

可樂餅

可樂餅出乎意料厚實，絲毫不覺得這是打卡按讚贈送，飽滿內餡鬆軟馬鈴薯泥，緊緊包覆著濃郁起司內餡，

金黃酥脆外皮卡茲，咬下濃郁起司瞬間在嘴裡漫延開來。

甜點 茶凍

當天飯後甜點是茶凍配上奶油球，帶有淡淡茶香的QQ口感，簡單的小確幸甜點。

這次逛統領到訪⌈湯明茶樓⌋用餐，四個人各點一份套餐花費兩千多元，在百貨公司裡面用餐，

以這價格來說還算可以接受，卻也讓台菜有了新風貌，更加精緻有獨特性，不會過重符合我們的味口。

環境舒適好停車當然沒話說，吃飽才有力氣繼續逛下去，有機會來這逛街購物可別錯過。

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