台中好店

[台中美食]パーラー映 parlor_ei|美術館週邊老宅新裝甜點店~每天新鮮製作蛋糕

在台中美術館商圈附近有間火紅的咖啡甜點店,每天現製甜點不接受電話訂位的『パーラー映 parlor_ei』,雖然店名不太好唸,但大家都很熟門熟路知道有間復古老宅改裝的甜點店,主廚從日本東京回台,也曾在台北甜點店工作,有多年甜點店歷練,讓我們也更期待甜點口味,一起來去吃甜點吧~

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パーラー 映(parlor_ei)
地址:台中市西區五權西二街112號
電話:(04)2378-2577
營業時間:12:00~18:00(外帶到19:00)

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パーラー 映的招牌真的相當低調,開車經過應該不會發現這裡有甜點咖啡店,

小巧的招牌幸好我們是依照地址前往,很復古的木紋風格。

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一樓入內後隨即見到開放式廚房,甜點主廚正在裡面製作甜點。

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一樓最裡面是櫃檯和甜點陳列冰櫃,我們為了避免撲空有先打電話確認當時是否有座位,

到我們用餐結束時,外面已經有許多人在排隊登記候位了。

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甜點蛋糕櫃

每天的甜點都不太相同,店內很多原料是從日本進口,相對價格也比較高一些。

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內用環境

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店內使用了許多復古老件,只有二樓是用餐座位區,另一邊坐滿客人我就不好意思拍照了。

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我很喜歡這復古點唱機,本來以為這麼復古的老件還可以播音樂,原來是另外有外接耶!

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如果需要飲用水或是吸管都可以自行取用。

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パーラー 映(parlorei)菜單/MENU/價目表

每人低消一杯飲料,禁帶外食

每人續點第二杯飲品折價五十元。

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有咖啡和茶飲可以選擇,每一種茶飲介紹都很仔細。

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我們三人明明才剛吃完金悅軒飽到不行之後,來到甜點店又點了滿滿一桌!!

因為甜點就是放在另一個胃嘛~

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點了三杯飲料和四個甜點,光看就覺得視覺很豐富,這樣吃甜點才過癮了呀!

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抹茶捲0

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使用小山園抹茶和野薑花中澤鮮奶油,抹茶味蠻濃的,中間的鮮奶油比較軟,

這款我沒有這麼喜歡,比較中規中矩的口味。

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冬季就是有許多草莓蛋糕甜點,好喜歡草莓季~

一見到甜點櫃就忍不住想要點,有時候視覺效果看得開心,我們吃的也開心嘛!

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草莓戚風蛋糕0

剩下最後兩片的草莓戚風蛋糕當然要趕快點,因為不確定主廚會不會再製作新品,

滿滿的草莓果粒,吃起來微酸應該是因為現在草莓才剛出,還不夠甜,

鮮奶油混在一起,蛋糕體吃起來也蠻鬆軟的,如果草莓再甜一點會再好吃。

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開心果草莓覆盆子泡芙0

這應該是我吃過最高單價的泡芙,友人問我說這麼高單價你也點?

明明友人們一定也會點的,所以我硬著頭皮點下去,

表殼比較濕軟些,內餡甜度也比較高一些,我覺得太甜了點。

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季節水果蛋糕卷0

使用日本岡山晴王、長野女王妮娜、山梨麝香葡萄、甜橙和奇異果,

光是看這些水果就知道為什麼單價會偏高,因為材料都用很好。

這款也是我最喜歡的甜點,除了水果本身的香氣很足,蛋糕捲和鮮奶油也搭配的剛剛好,口感很好。

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咖啡拿鐵 0

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美式黑咖啡 0

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花香焙茶$ 170

使用產地來自日本宮崎的玄米焙茶,喝起來有淡淡的香氣,還可以隨時自行取用熱水回沖,

其實這應該也可以兩人一起享用的茶飲。

 

這次到パーラー 映(parlorei)用餐體驗蠻不錯的,但因為最近在IG上很火紅,

所以要有排隊的心理準備,也可以一開店就衝可能比較不用候位,單價雖然偏高,但值得一嚐。

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