[美食．屏東]屏東處女蟳 @VIVIYU小世界

一大早上班時，desserty就告訴我，處女蟳已經到桃園囉…
讓我迫不及待晚上下班後到桃園去拿…
抵達桃園市的時間是晚上六點左右，還得感謝amy、desserty幫我們合購連絡，
最後還麻煩desserty媽媽先幫我們收貨、養活處女蟳…
還先打電話問老爸想不想吃，先送了二隻回家孝敬他…

接下來我先將其餘八隻載回家，婆婆看到說…
還滿大隻的，並且沒有腥味，很新鮮…
本來是想留到第二天的午餐再食用，但看到它很新鮮的樣子，
決定先煮四隻來食用…

當然下廚的不會是我，由公公和婆婆聯手下廚…我們則出門當司機去囉…
在煮的過程中，第一次拿起，還不夠熟，再煮一下就可以食用。
如果不會煮的話，可以參考amy發表的處女蟳處理方式，
寫的很仔細…

看到蟹膏了嗎…超級多的，要拿湯匙來挖…肉質新鮮…
讓我忍不住直接用牙齒咬下去，婆婆直說，小心牙齒會斷啦…
可是真的很好吃，身體部份的肉質好嫩，原味就很香…

在享用後，暗自慶幸來得及下訂單，因為處女蟳達人，平常是交屏東當地餐廳的，
所以一下子接了太多訂單會來不及出貨…
海鮮真的是新鮮的比較好吃…