[平鎮美食]吉利匠烤鴨|平鎮工業區一鴨兩吃~隱藏在鐵皮屋的琥珀色烤鴨．加配料熱炒更好吃!

很少到平鎮工業區裡覓食，這間藏身在工業區鐵皮屋裡的『吉利匠烤鴨』是在地人才知道的好滋味，
一鴨二吃的作法，可以吃到皮脆油香的片皮鴨，熱炒鴨架還可以選擇加入配料吃起來更豐盛，
價格很實在，尤其是加入辣味的炒鴨架很適合當下酒菜，常有客人就直接買半隻通通都用炒的方式料理!

吉利匠烤鴨
地址：桃園市平鎮區自由街217號對面（工業南路與自由街路口）
電話：0960-582543
時間：上午11:00 – 晚上8:00（週一公休）
粉絲團：吉利匠烤鴨

平鎮工業區現炒烤鴨

吉利匠烤鴨交通資訊

位於平鎮工業區內，工業南路與自由街路口，旁邊白線都可以暫時停車取外帶。

吉利匠烤鴨菜單/價目表

全隻620元（附贈餅蔥醬各2份）
半隻330元（附贈餅蔥醬各1份）

加炒米血糕一份、加炒高麗菜一份

辣度可以選擇微辣到大辣，友人很狂直接選大辣，老闆說點大辣的人不多呀~

烤的表皮金黃酥脆，呈現琥珀色澤的亮麗模樣，真的不輸烤鴨名店呀~

片皮鴨

琥珀焦糖色的外皮搭配著軟香的鴨肉，單吃也很美味，但我喜歡包著荷葉餅一起吃。

老闆和我們聊天說最新研發的是加入炒年糕，讓我們也試試口味，

強烈建議快點推出，這年糕和炒鴨架也太合拍，很入味。

剩下來的鴨架就準備要入炒鍋了，大辣在炒的過程中還蠻嗆鼻的，很辣耶!

光是聞到我就一直咳了，真的不要隨便挑戰大辣，味道超嗆的。

從小時候我就很愛吃炒鴨架，鄰居哥哥買一大包我們兩人就啃完一整隻鴨，實在是太香，

難怪很多人會買回家當下酒菜，味道超濃香，很開胃呀~

剛炒好倒出來時超香的，讓我差點請老闆不用包，直接開吃了啦，但是沒有內用吼!!

加入大量的辛香料，還加入青蔥、九層塔提味更香了啦~

半隻鴨0

半隻鴨會附上一包醬、一包荷葉餅、蔥段

其實份量已經不少了，小家庭吃剛剛好的份量。

最棒的應該是吉利匠的荷葉餅會放在電鍋裡加熱，所以拿到時隨時都是溫熱的，

吃起來軟Q很香很好吃，喜歡吃荷葉餅的朋友可以多買一包搭配片鴨吃。

炒鴨架吸附了滿滿的醬汁，啃鴨架會忍不住將骨頭都吸乾淨，很香很有味道!

老闆加入的新配菜-年糕吸附了滿滿的醬汁，相當入味，軟軟的有彈性很好吃且不黏牙。

米血糕的味道也蠻好吃的，但相較之下我更喜歡年糕多一些，能加配菜一起炒真的很讚呢!