[平鎮美食]伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店|手工現桿古早味早餐~胡椒蔥餅、燒餅、蛋餅．買十送一超划算！

在桃園平鎮生活的朋友，應該對《伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店》不陌生，就在龍岡忠貞市場附近，每天清晨六點開始營業，店門口便陸續聚集不少熟客，不論是趕著上班的上班族、準備上課的學生，還是特地開車前來朝聖的外地旅客，伍媽媽最大的魅力，在於堅持每天手工現做，無論是胡椒蔥餅、燒餅、蛋餅還是各式酥餅，都能吃得到麵香與剛出爐的溫度。

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店
地址： 324桃園市平鎮區中正里中山路164號
電話號碼：03-439 4325
營業時間：06:00–11:30(週一公休)
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忠貞小吃中式早餐店

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店|交通資訊

🚗 開車前往

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店位於平鎮中山路上，鄰近平鎮市區，周邊路邊停車格及收費停車場皆有設置。

🚌 大眾運輸

搭乘台鐵至中壢火車站後，可轉乘桃園客運往平鎮方向公車，

於中山路附近站牌下車，步行約三至五分鐘即可抵達，

騎乘 YouBike 前往也十分方便。

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店|菜單/MENU

菜單上的品項賣的全是真材實料的手工麵點與飲品，攤位前醒目的黃色看板上，密密麻麻地寫著各式餐點。

同品項還有買10送1的優惠，建議真的要早點來，我們太晚來剩下的品項不多，有點可惜了。

這裡最出名的主體絕對是手工現桿胡椒蔥餅系列，有老闆每天清晨手工揉製、用古法烤得酥脆膨鬆的各式傳統酥餅與燒餅，像是甜而不膩的紅豆酥餅、芋頭酥餅，以及古早味手工蛋餅。

店面採半開放式空間，可以直接看到師傅忙著桿麵、包餅、煎蛋、烘烤，每個流程井然有序，

站在櫃檯等待餐點時，空氣中瀰漫著麵香、胡椒香與煎蛋香氣。

喜歡吃辣的朋友，也可以試試店內的辣椒，真的辣的很過癮!

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店|推薦美食

伍媽媽的菜單品項相當豐富，從胡椒蔥餅、鮪魚蛋餅、手工蛋餅，到燒餅、饅頭夾蛋、芋頭燒餅、紅豆酥餅等，幾乎涵蓋了台式早餐的經典品項，價格也走親民路線，銅板價就能吃得飽足又滿足。

鮪魚蛋餅40元

手工粉漿感蛋餅現點現煎，表皮微酥脆口感也蠻厚實的。

裡頭包覆著滑嫩雞蛋與鮪魚餡料，每一口都能感受到蛋香與鮪魚鹹香交織，

搭配店家特製醬油膏，更增添整體香氣。

芋頭燒餅30元

這片真的是熟客讓給我買的，大姐說她就住附近，想吃隨時來買就有，所以讓給我買了~

燒餅外皮層層酥鬆，咬下後散發芝麻與麵香，裡頭包著綿密芋泥，甜度適中，可以吃得到芋頭香氣。

胡椒蔥餅肉排蛋55元

外層胡椒蔥餅烤得金黃微酥，表面佈滿芝麻，咬下去先感受到餅皮酥香，再慢慢散發出淡淡麵香。

裡面夾入現煎肉排與厚實煎蛋，吃起來十分有飽足感。

中間的秘製肉排醃漬得非常入味，蔥蛋的滑順恰好平衡了蔥餅的嚼勁，肉排的鹹香則與蔥餅內蘊含的黑胡椒蔥花香氣完美呼應。

伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店|心得感想

早餐，是一天活力的開始，多年來憑藉著現烤胡椒蔥餅、手工蛋餅與多樣化的中式早餐，陪伴無數在地人成長，也吸引不少外地旅客專程前來品嚐，品嚐的胡椒蔥餅肉排蛋、鮪魚蛋餅、芋頭燒餅及紅豆酥餅，各自展現不同特色，從酥香餅皮、滑嫩蛋香到綿密甜餡，都能感受到店家對於手工現做的堅持。

 

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本文總整理：伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店：平鎮古早味手工早餐，買十送一超划算！

項目	內容
店名	伍媽媽胡椒蔥餅豆漿店
特色	手工現桿古早味早餐，每日現做，麵香與剛出爐的溫度。
地點	桃園市平鎮區中正里中山路164號 (龍岡忠貞市場附近)
營業時間	06:00–11:30 (週一公休)
交通方式	自行開車：位於平鎮中山路上，周邊有路邊停車格及收費停車場。 大眾運輸：搭乘台鐵至中壢火車站，轉乘桃園客運至中山路附近站牌，步行約3-5分鐘。亦可騎乘YouBike。
菜單亮點	手工現桿胡椒蔥餅系列 各式傳統酥餅與燒餅 (如紅豆酥餅、芋頭酥餅) 古早味手工蛋餅 買10送1優惠 (建議早點來)
推薦美食	鮪魚蛋餅 (40元): 外皮微酥脆，內含滑嫩雞蛋與鮪魚餡料，搭配特製醬油膏。 芋頭燒餅 (30元): 外皮層層酥鬆，內含綿密芋泥，甜度適中，芝麻與麵香結合。 胡椒蔥餅肉排蛋 (55元): 外層胡椒蔥餅酥香，內夾現煎肉排與厚實煎蛋，飽足感十足，肉排醃漬入味，蔥蛋平衡口感。
整體評價	店家對手工現做的堅持，從酥香餅皮、滑嫩蛋香到綿密甜餡，都展現了真材實料的特色，是陪伴在地人成長的美味早餐選擇。
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