每次到台南必買祿記包子(包子祿)水晶餃,也有朋友推薦同在附近的台南百年老店萬川號餅舖』,
創立於清同治10年(1871年),是台南府城歷史最悠久的餅舖,是台灣少見持續經營的百年老店,
以製作包子、水晶餃與傳統糕餅聞名,目前傳承至第四代,也是許多人來到台南喜歡購買的伴手禮之一。

[台南美食]萬川號餅舖|清同治10年開業至今的台南百年老店~必買鮮肉包/水晶餃/傳統糕餅 @VIVIYU小世界

萬川號餅舖
地址: 700台南市中西區民權路一段205號
營業時間:08:00–22:00(每週一公休)
電話: 06-222 3234

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萬川號古早味肉包/菜包/水晶餃

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萬川號餅舖交通資訊

萬川號離民生路圓環不遠,也離孔廟商圈蠻近的,附近停車需找公有停車格,機車可以暫停在店門口。

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超過150年的老店萬川號位於轉角,招牌相當顯眼,每次到附近都經見到它,但卻遲至今日才入內購買。

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萬川號傳統糕餅

店內有許多古早味傳統糕餅,像是黑香、白香餅、沙西餅、古月餅、茯苓糕、蝦米肉餅…等,保留傳統美味。

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每年臺南祭孔大典必備的黑白餅也只有在萬川號有販售,還有小時候阿嬤常買的各式糕點都可以在這裡找到。

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萬川號餅舖價目表

台灣水晶餃每粒$20、菜包$25、黑芝麻包$25

肉包也是萬川號很有名的商品,有許多人會購買禮盒當成伴手禮贈送。

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保存方式

熱食:需於2小時內食用完

冷食:當天冰入冰箱,4天內冷藏,冷凍半個月並盡快食用完畢。

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椪餅

白香就是我們一般俗稱的椪餅,這在台南很常見,但是在北部就比較少見到的傳統糕餅。

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通常見到椪餅我都會購買,但這次是搭火車到台南,保存不易很容易碰撞,所以留到下次再買。

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水晶餃$20

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之前都是買祿記包子(包子祿)水晶餃,這次到現場購買萬川號水晶餃,當然要買一個熱熱的現吃囉!

咬了一口就能見到裡面滿滿的內餡,切成小丁的筍子和肉燥炒過,光是聞就覺得很香。

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萬川號的水晶餃外皮QQ的比較厚一些,中間的內餡不少,吃起來口感很有嚼勁,也有著淡淡胡椒香氣。

冷藏保存版,我是下方墊烘焙紙放入盤子比較不會沾黏,蒸至水滾後悶30秒隨即起鍋,

當然還是比不上在門市買的熱食版好吃,但帶回家還可以跟家人分享一起吃嘛!

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:萬川號餅舖
  • 所在地址:700臺灣台南市中西區民權路一段205號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:00
  • 店家電話:06-222 3234
  • 評價:★★★★


交通資訊

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