台北好店

[台北.美食]富樂台式涮涮鍋-士林承德店~門口永遠擠滿排隊人潮

台北,士林,涮涮鍋,火鍋,美食 @VIVIYU小世界

有沒有一間店一直記在腦海裡,記得這間富樂最早期是從小金魚那得知,每次來到士林夜市附近總是小吃吃飽飽,不然就是到附近搭客運回桃園,直到這次到士林官邸賞花時,想不到吃什麼時,這家就突然跳出來於是就來吃囉~

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每次天冷時夜晚門口總是大排長龍,常常需要拿號碼牌候位,不過這裡候位和其他不同的是可以先拿到霜淇淋邊吃邊等,這樣也不會無聊,大家也等的比較心甘情願。

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富樂台式涮涮鍋,使用的是雲林自家種的白甘蔗為湯底。

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樣式選擇很多,除了選主餐也可以加料點,像是想吃火鍋料也可以單點一盤,飲料、霜淇淋則是無限供應。

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富樂的輪桌率超快,大部份都是併桌一起吃,不過看大家好像都很習慣,我們也入境隨俗,每個位子都會事先送上菜盤,基本的青菜與火鍋料都會附上,還有一隻鮮蝦,蠻新鮮的口感。

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調味料有多種選擇,像是花生粉、白蘿蔔泥、香菜、沙茶醬…想的到的調味料大都有提供。

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最特別的是這裡還有供應台式泡菜,這也可以無限量取用,我本來就很愛吃泡菜,自然很開心,不過這高麗菜吃起來有點生,醃的時間還不太夠有些可惜。

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飲料選擇也不少,光是雪泥冰就有三款口味可以選,中間兩台則是霜淇淋機,共有四種口味耶,太讚了!

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我選擇了梅子口味的雪泥,酸酸甜甜可以讓味蕾轉換一下。

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火鍋料裡我最愛吃芋頭和九層塔火鍋料,如果吃不夠都可以加點,但是通常根本吃不完,看到很多客人都直接打包回家再吃一餐,這樣換算好像也不貴吼?

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每份套餐都有提供一顆蛋,我通常是最後才吃它。

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特級霜降牛肉鍋$280

第一次來選擇一般的牛肉鍋先嚐嚐味道,肉片給的還不少,肉的品質就一般般囉。

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服務人員介紹當天的特價是蛤蜊加培根肉鍋,於是A先生也聽從介紹直接點。

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蛤蜊培根肉鍋特價$300

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A先生選了培根豬肉底下還有許多蛤蜊,這盤真的很豐盛,特餐果然很划算。

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霜降牛肉片切的蠻薄的,所以挾的時候要小心別散開,切的技術真好,肉片的油花分佈還算ok~

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涮一下就可以吃,最好是帶著粉色就可以吃了,我這燙了九分熟覺得口感有比較老一些,之後我就知道燙八分比較剛好。

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烏龍麵

我覺得火鍋煮麵條都很好吃,不管是拉麵、王子麵、烏龍麵,只要湯頭正隨便煮都好吃。

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我吃火鍋有個壞習慣,就是將蛋留到最後才煮,也因為這樣吸取了湯汁的精華,這時候最好吃也最容易胖?嗚~~

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最後當然不能放過霜淇淋囉,有我最喜歡吃的草莓牛奶冰淇淋,要不是因為吃的太飽,我才不可能吃只一杯呢!

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A先生則是吃巧克力牛奶口味。

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就在我們吃冰淇淋之際,店員又送上了甜湯,綠豆麥片粥,我們二個簡直飽到快爆炸了,吃的太飽,這下終於知道為什麼富樂涮涮鍋前方總是擠滿了人潮,花少少的錢就可以吃的好飽呀~

 

富樂台式涮涮鍋-士林承德店

電話:02-28866895
地址:台北市士林區承德路四段75號之1(台北劍潭捷運站2號出口)

 

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