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常常用完餐吃完鹹食之後就會想來點甜食來甜甜嘴，這天在附近用完餐後，想要找快速可以外帶甜點時就發現了這間在林口長庚醫院對面巷弄裡的『二餅一茶–大判燒』，和台式傳統紅豆餅的作法相同，入口卻是像雞蛋糕鬆軟的口感，這完全是我的菜，怎麼以前沒有早點發現呢？幸好現在吃到也不晚，每天還有不同的限定口味，像是法式鄉村鹹派、焦糖瑪奇朵、貴鬆鬆的藍莓、焦糖起司…等限定口味，想吃真的要碰運氣，可以常常吃到不一樣的味道。
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二餅一茶–大判燒
地址： 333桃園市龜山區復興北路35號
營業時間：11:30–19:00(每週日公休)
電話： 0989-729 602
FB：https://www.facebook.com/joy4cake
林口長庚醫院附近日式點心
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二餅一茶交通資訊
位於林口長庚醫院對面的巷弄裡，這條街應該是附近餐飲小吃最集中的一區，也是最競爭的熱區，就在復興北路上的小攤車，長裕自助餐騎樓門口就能見到二餅一茶攤車囉。
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二餅一茶大判燒菜單/MENU/價目表
每天會有九款不同口味，餅皮上也會做記號註記，如果有需要分袋也可以直接寫上蠻方便的，每種口味都是20元。
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當天限定的口味會寫在黑板上，像我這天遇到的是法式檸檬，現在寫文的同時很後悔沒點來試試…
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口味說明-天然奶油製菓
沒有色素、不加香精、絕無防腐劑，也有鹹口味的客家菜脯。
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老闆在空閒時就會先預做一些大判燒讓客人省去等待的時間，一旁也有保溫箱不用擔心吃到冷冷的口感。
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看著內餡飽滿的模樣，聞到烤製的過程特別香，本來只想點一個試試味道，立馬加碼多買~
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保溫箱裡有各式不同口味的大判燒，其中奶油的數量最多，猜想應該是點的人最多，應該是最受歡迎的品項。
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卡士達(奶油)
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原本以為應該就是一般的紅豆餅，咬下口怎麼如此綿密，就像是雞蛋糕中間包著奶油的口感，就在是在吃蛋糕般，卡士達奶油滑嫩香濃的口感，真的是經典口味。
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焦糖蘋果
每種口味都會有記號，讓大家在拿取口味時比較容易分辨，也可以對照點餐單上的說明。
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在法式檸檬和焦糖蘋果中做選擇，擔心會吃不下，最後還是我平時就愛的蘋果勝出，這內餡真的是滿滿的蘋果果醬，看得到也吃得到蘋果丁，加入微微的肉桂粉提香，有點點像是蘋果派內餡的感覺，外皮軟綿綿的口感蠻特別的。
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港式奶皇
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點的時候猜想應該是流沙包口味，後來看了說明有減糖減油，嚐了一口比較像是奶油口味的感覺，以當天購入的三種口味，最喜歡的還是經典奶油卡士達口味，特別香滑濃郁。
店家/景點資訊
- 店家名稱：二餅一茶-大判燒
- 所在地址：333臺灣桃園市龜山區復興北路35號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話： 0989-729 602
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