[中壢美食]一念蛤蜊麵-健行大學附近平價麵食店~爆炸滿滿蛤蜊見不到底下的麵條．想吃新鮮海味來這就對了!

在中壢健行大學旁有間平價蛤蠣麵只有營業晚上時段，就在中壢後火車站附近的『一念蛤蜊麵』，店家本身有經營蛤蠣販售，在店內可以吃到各式平價海鮮麵食，很受附近學生歡迎，主打新鮮蛤蠣超多滿滿的蛤蜊麵，還有限量供應的肉燥飯與滷味，來到這裡就像是到日本拉麵店直接用自助點餐機選擇餐點，很現代化的方式~

一念蛤蜊麵
地址： 320桃園市中壢區廣州路52號
營業時間：16:30–21:00(每週日公休)
電話： 0976-124 974
FB：https://www.facebook.com/ClamNoodles/

中壢健行大學附近平價蛤蠣麵

一念蛤蜊麵交通資訊∶

一念蛤蜊麵的店面在一般住宅區內，如果不是特別過來應該很難發現有麵店，就在健行大學後方的附近，門口有攤車為廚房煮食區，入內後需先點餐再入座。

除了有販售內用也有提供外帶，還有生鮮蛤蠣免吐沙可以先預訂，想吃蛤蠣可以隨時購買訂購。

一念蛤蜊麵菜單/MENU/價目表

一念主食類的選擇不少，還有小菜滷味可以選擇~

小菜滷味的選擇也不少，而且都可以點單份，也可以選擇冰鎮白蝦吃到滿滿的蝦蝦~

使用點餐機需使用現金付款後就會拿到訂單編號，需特別注意的是點餐就需先輸入桌號，所以要先找好位子再點餐會比較流暢。

自助取用區

餐具調味料都是採自助取用的方式，比較特別的是有殼專用盤，一大盆可以讓你丟蛤蠣殼，不用擔心沒地方丟。

辣椒醬

這辣椒醬很受客人歡迎，除了內用可以吃得到也有販售辣椒醬，如果有興趣的朋友也可以在點餐機購買。

招牌肉燥飯

剛好是當天倒數第二碗，後來因為好吃想再追加也已經售完的牌肉燥飯，份量不多，白飯煮的粒粒分明淋上自家熬煮的肉燥，搭配著一整顆的滷蛋，也是店內的人氣商品。

清湯粄條

清湯麵系列可以選擇麵，anita選擇Q軟的粄條，清湯真的是相當清淡，淡如水沒有什麼調味料，可以自行添加調味料調整一下。

蛤蜊鮮蝦麵/+麵$20、+蒜$5

強烈建議要加5元升級湯頭，湯頭馬上變好喝又清爽，喝起來也更有深度，好喝!

如果想吃鮮蝦又想吃蛤蜊就可以選綜合的蛤蜊鮮蝦麵，就可以一次吃到兩種，加入青蔥調味，也是很清爽的味道~

選擇的是拉麵，吃起來的口感比起烏龍麵好吃許多，這拉麵有彈性也和蛤蜊更搭，這天最好吃的就是這碗!

鮮蝦也很好剝，吃得出來是很新鮮有彈性的，愛吃蝦子的朋友別錯過了~

滷味盤

一念蛤蜊麵的滷味都是可以單點的，全部點完之後會組合成一盤上桌，滷的蠻入味的，可以蘸些辣椒醬會更好吃!

台式泡菜

點來搭配麵食也很去油解膩的口感，保留了脆甜的高麗菜口感，酸香的氣味很適合搭配麵食。

蛤蜊烏龍麵

本來以為烏龍麵是類似像讚岐烏龍麵的口感，但是這烏龍麵比較偏軟一些，我喜歡拉麵多一些，這碗少了蒜香味道比較平淡些。

一口氣先將蛤蜊剝好殼，也比較方便食用，看起來很清爽的麵食，吃起來也很清爽，我後來有加些辣椒調味，口味會比較好吃一些。

看看我剝完的蛤蜊殼，光是這盆我就剝的有點累了，量真的很多耶!!吃起來真的很過癮，我們二碗加起來應該有超過一斤的量~

這次來到一念蛤蜊麵覺得這裡的口味真的是比較清淡的，請大家喜歡蒜泥的朋友一定要+5元升級，湯頭的口感更有層次完全不同，喝起來會更香，可以理解價格不貴，所以很受附近家庭客和學生歡迎，假日用餐結束時外面已經在排隊，最好早點到或直接外帶囉~

店家/景點資訊

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