[桃園美食]老余牛家莊．桃園建國店-超大臉盆沙茶牛肉鍋現在也有桃園分店~豪氣全都點了一輪!吃不完打包再吃一餐牛肉麵

自前上回到後龍老余牛家莊吃完大鋼盆裝的牛肉鍋之後一直念念不忘，想起老闆說女兒開的分店就在桃園後火車站附近，當然要找個時間來去搬了新家的『老余牛家莊-桃園建國店』吃吃看，也是目前的唯一分店，同樣料好實在又大盆，牛肉塊超多的沙茶牛肉鍋，這麼大一盆每個人消費也才$360左右，吃不完還打包了一大鍋，真的是有吃有拿超划算!!

老余牛家莊-桃園建國店
地址： 330桃園市桃園區建國路331號
營業時間：10:30–21:00(每週四公休)
電話： 03-367 5253

後龍知名牛肉鍋桃園也吃得到!

老余牛家莊-桃園建國店交通資訊∶

桃園店其實搬過一次家，原本在桃園後火車站附近，現在搬到靠近三民路廣明路橋下，靠近玉山公園附近，騎車可以直接停店門口，開車的話就要在附近繞繞碰運氣，可能停玉山公園再步行5分鐘左右前往。

相較於後龍總店的店面，桃園店的位置真的比較少，大約只有四桌左右可以容納內用的客人，幸好我們有提前先訂位，免得要坐在門口等候…

老余牛家莊-桃園建國店菜單/MENU/價目表

比對了後龍店的菜單價格差異不大，牛肉鍋同樣也是每人份$300，但桃園店有限定一人要點一份鍋當低消，所以我們五人份的牛肉鍋就是超大一盆!

豆腐乳

如果想要醬料升級口味可以點一瓶豆腐乳搭配調味更好吃，一瓶$30我覺得價格很可以，吃不完還可以帶回家配飯吃嘛~

每次看到大鋼盆端上桌還是不免驚呼一下，這個根本是大臉盆的等級，超誇張的份量，這鍋底是五人份，這樣$1500，卻有著滿滿的沙茶牛肉，真的光看就很過癮了!

木耳

每次來到老余牛肉莊我都可以豪氣的喊出，全點一輪~

實在是因為菜單上的選項不多，加上單價也不高，所以可以很經典的喊出全上，爽度加100!!

這煮在牛肉鍋裡帶著脆度的混合著沙茶香氣味道也不錯。

牛肉片

吃牛肉鍋除了裡面的牛肉塊之外，還是想吃這種火鍋片，涮幾秒就能吃，讓牛肉片吸附湯汁就很美味。

高麗菜

大白菜

原本鍋底就會隨機附上青菜，我們則是另外加點補充滿滿的纖維質，大白菜煮牛肉鍋會讓湯頭愈煮愈甘甜，味道也更升級。

凍豆腐

這真的超吸湯汁，一咬下有著滿滿湯汁噴出來的口感，吃的時候要小心燙，尤其是蘸滿豆腐乳的味道很美妙，好吃。

豬肉丸子

通常點餐會直接在鍋中煮加熱後才端出，我們為了拍照有特別詢問是否可以先不煮，因為這加熱的時間會比較久，

我是個從小就愛喝貢丸湯的人，只要有貢丸可以不用有其他菜色就可以吃完一碗飯的人，現在長大後反而少吃了，這裡的貢丸口感蠻紮實的，很有彈性。

麵

原本廠商來不及送貨沒辦法點，後來送來馬上點了一份，沒吃過的友人一直說點一份怎麼夠啦~~

真的夠，煮了會澎脹，而且女生們的戰鬥力不高，這份就很夠分了~

牛肚

同樣也是放冷凍保存點餐時會在鍋中煮好才上桌，我們想要拍原貌，所以是另外放一盤~

牛肚也是經典必點，處理的很乾淨，愈煮愈入味的牛肚富含嚼勁的口感，份量也不少。

等全部菜色都上桌還真的是蠻厲害的感覺，把菜色通通點了一輪，想要加點其他也沒有啦，就是你眼前看到的這桌沙茶牛肉火鍋。

牛肉鍋

原本鍋底就會附上基本的菜盤，有白菜、白豆腐和番茄…等食材會放在鍋中煮好後才上桌，沙茶的氣味不搶味，鍋中也會放入中藥包一起煮更添加香氣。

隨手一撈真的是滿滿的好料，尤其是牛肉塊真的是隨便撈都有，完全沒在小氣的啦~

滿滿的牛肉，這湯頭喝起來有點像是一般坊間吃到的番茄牛肉麵湯頭，但是這變成大鋼盆吃起來就是有著滿足感。

一般吃牛肉麵的肉塊可能都沒有撈一匙來的多，愛吃牛肉的朋友來吃吃看就知道，有滿滿的牛肉塊可以吃個過癮。

牛肉切成小方塊的大小，也比較容易入口的程度，煮的很軟嫩不會太難咬，牙口不好的人應該也可以輕易享用。

搭配著腐乳醬的味道真的是絕配~

豆皮

最後才發現豆皮忘了上，想說不是已經全點了，怎麼別桌有我們沒有，寬豆皮好大片煮起來特別吸飽湯汁，這個真的很對味~

滿滿一鍋完全不誇張，一開始我們還真不知道該怎麼下料，大家先努力吃過一輪之後再來添加好料，結果又是滿滿一大鍋了啦~

這次嚐了口味之後覺得完全不輸後龍總店，可以就近來到女兒開的桃園店吃，但就是聽說闆娘的脾氣比較易怒，我們當天是沒遇到脾氣不好就是了…

店內沒有供應白飯，可以直接點麵來煮，但千萬不要點太多，先點一份不夠再加點的方式就好，煮完的份量好大份，我們五個人吃剛剛好~

吃起來像是在吃牛肉麵的感覺，最爽的應該就是底下的牛肉塊滿滿，可以吃到牛肉塊超多的牛肉麵，白麵煮一下下就可以吃了，煮太久會爛掉，要注意一下時間，保有彈性的口感比較好吃。

下班後和朋友相揪一起來鍋熱呼呼的沙茶牛肉鍋真的是很過癮，我們以茶代酒敬一下這次的聚會，價格經濟又實惠，味道也很香，難怪有很多住附近的朋友是打電話預訂外帶回家煮。

明明大家已經努力吃了一輪，結果打包又是一大袋，等於來吃一餐變二餐的感覺，實在是超划算，回家加麵煮又是好吃的牛肉麵了，每人結帳平均金額大約是$360左右，真的是很划算的價格，想吃真的要先預訂，不然就只能外帶回家煮囉~

店家/景點資訊

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