![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7189/13893491380_65486bc66b_b.jpg?w=1347)
礁溪路上幾間烤雞我都吃過，像是火山爆發雞(奇怪，找不到食記，明明有寫)、礁溪大灶雞、甕窯雞，就剩下這間福哥石窯雞還沒吃，這家外觀最令人印像深刻的就是門口放了蔣公銅像，但剛好下雨天我就沒拍門口囉~🙏點→這裡☝️VIVIYU小世界粉絲團
🙏點→這裡☝️加入IG
🙏點→這裡☝️加入YouTube
🙏點→這裡☝️加入LINE Notify
🙏點→這裡☝️加入Telegram
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.staticflickr.com/7392/14076927252_e578cc309f_b.jpg?w=1347)
來到這裡不能錯過的招牌就是福哥石窯雞，一隻600元需另加5%服務費，原來現在烤雞店也會另收服務費了，這應該是幾家裡唯一收服務費的…
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.staticflickr.com/5480/14076928072_1e3420c8df_b.jpg?w=1347)
店內供應的料理不少，選擇很多，招牌菜系列是店內較多人點的菜色，價位和一般熱炒店差不多。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.staticflickr.com/7347/13893459497_f2940f4871_b.jpg?w=1347)
蘭陽風味菜則是使用在地食材。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7363/14076929452_8d8eaf2064_b.jpg?w=1347)
蔬菜類
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7437/13893489700_6aff3d214e_b.jpg?w=1347)
因為剛完早餐沒很久，所以不敢點太多菜怕吃不完，只少少的點了幾道菜。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm3.static.flickr.com/2923/14056979776_4afbc322db_b.jpg?w=1347)
白飯是另外計價，一碗10元，我記得甕窯雞是不用另外收費，不過這兒使用的是礁溪溫泉米，有好吃一滴滴…
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm3.static.flickr.com/2929/14100133373_9aa2dd3274_b.jpg?w=1347)
福哥石窯雞$600
使用的是來自於台東放養的黑羽土雞，先醃過再進入400度的石窯悶烤，表皮非常的脆，將肉汁都鎖在肉裡，讓我吃的時候一度以為這是油炸的雞。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7192/13893463787_ac580732ae_b.jpg?w=1347)
皮脆而嫩香，沾些雞油更美味，二個小孩則是愛上雞油拌飯，幸好不常吃，不然應該會變小胖子吧?哈!
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7308/13893464747_3fddd46305_b.jpg?w=1347)
三星蔥煎蛋$120
我也不知道為什麼A先生指定要吃這道?我說買三星蔥回家我煎給他吃就好，他說來到宜蘭就是要吃三星蔥，好吃，最好吃了會變聰明!
餐廳的鍋子熱氣比較足，的確是外皮呈金黃色，蛋氣也比較香。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm6.static.flickr.com/5154/14076934692_45266696a5_b.jpg?w=1347)
白飯$40
本來是點四碗白飯，餐廳直接上了一鍋，這裡的白飯有比一般免費無限續的好吃，烤雞搭白飯就很好吃了。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7182/13893495010_40f2b0a6be_b.jpg?w=1347)
月亮蝦餅$180
Anita指定的月亮蝦餅，這裡的蝦餅是真的吃的到蝦子，厚度差不多0.5公分，灑上了胡椒粉沾著泰式辣醬表現還不錯。
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/farm8.static.flickr.com/7197/14056984566_bea9f08757_b.jpg?w=1347)
這餐因為沒很餓，所以意思意思點了些菜，二大二小消費仟元(有點飲料)，實際上只點三道菜，味道還不錯，但我目前心中第一名的烤雞是蒜香當紅炸子雞，宜蘭如果還有不錯的烤雞歡迎推薦給我，謝謝!
福哥石窯雞
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話：03 988 2235
福哥石窯雞粉絲團：https://www.facebook.com/twfullco
延伸閱讀：[美食．宜蘭]礁溪大灶雞
[美食．宜蘭]甕窯雞~假日人潮多
[美食．宜蘭]甕窯雞~現烤好滋味
[石碇．美食]烏來台雞店烤雞~中途休息站
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香](https://i0.wp.com/badge.facebook.com/badge/135895206458201.1653.1067478921.png?w=1347 "[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界"){kind=icon}
延伸閱讀
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/01/2-4.jpg?fit=1900%2C845&ssl=1 "[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界")
[宜蘭礁溪]瑪德琳 Café de Madeleine|歐式古典風格建築內有每天現做千層蛋糕甜點~下午茶悠閒時光![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/01/1-7.jpg?fit=1793%2C1345&ssl=1 "[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界")
[羅東美食]羅東紅豆湯圓|羅東市場旁飄香一甲子的在地小吃~羅東夜市旁好喝甜湯![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/01/0-1.jpg?fit=1900%2C845&ssl=1 "[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界")
[宜蘭美食]張秀雄米苔目|羅東夜市裡白天限定版小吃~在地人才知道的美味- [羅東．美食]羅東夜市小吃~巷仔口25元麵食均一價&小吃推薦
- [宜蘭．美食]鮮靚海鮮快炒餐廳~平價中又美味
 桃園冰店懶人包 |  桃園大腸/蚵仔麵線集合懶人包 |  桃園便當懶人包 |
 桃園後火車站懶人包 |  桃園吃到飽特輯懶人包 |  桃園和菜餐廳懶人包 |
 2021桃園新開店美食地圖懶人包 |  桃園市日式拉麵懶人包 |  桃園火鍋懶人包 |
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/1-13.jpg?fit=1345%2C1008&ssl=1 "網站近期文章：[嘉義美食]阿富網絲肉捲|東市場內排隊小吃~每人限購二條/免排隊攻略．手工包覆豬油網肉捲")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/P1510687.jpg?fit=1345%2C897&ssl=1 "網站近期文章：[蘆竹美食]豆趣咖啡|不限時咖啡館．自家烘豆提供手沖咖啡~免費使用插座與WIFI")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/1-3.jpg?fit=1345%2C1008&ssl=1 "網站近期文章：[大溪景點]Emmie的南法玫瑰園|歐式庭園七彩玫瑰盛開中~透明玻璃屋景觀餐廳")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/1-10.jpg?fit=1345%2C951&ssl=1 "網站近期文章：[八德美食]關記燒臘|衛生福利部桃園醫院天橋下鐵皮屋燒臘便當~四種配菜隨你挑(附菜單)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/D9A6363.jpg?fit=1345%2C896&ssl=1 "網站近期文章：[新竹美食]大嬸婆紫玉菜包|內灣老街傳統米食~避開人潮記得先訂購．直接取貨免排隊!(附上免費停車場資訊)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/05/43320.jpg?fit=1024%2C533&ssl=1 "閱讀文章：[懶人包]桃園燒臘店|燒臘便當外帶美食在地人推薦13家懶人包(更新到2022年)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/0-3.jpg?fit=1800%2C945&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園冰店|冷熱冰、綿綿冰、雪花冰、豆花、仙草冰、剉冰推薦47家懶人包(更新到2022年)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/20220423.jpg?fit=1024%2C533&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園大腸/蚵仔麵線集合|超人氣古早味傳統小吃美食推薦9家懶人包(更新到2022年)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/桃園便當01.jpg?fit=1024%2C533&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園便當|在家防疫不怕肚子餓外帶便當美食推薦35家懶人包(更新到2022年)")
![[宜蘭．美食]福哥石窯雞．外皮金黃脆香 @VIVIYU小世界](https://i0.wp.com/www.viviyu.com/wp-content/uploads/2022/04/1024-533.jpg?fit=1024%2C533&ssl=1 "閱讀文章：[桃園美食]桃園後火車站美食|火車站後站商圈正餐早午餐與甜點下午茶炭烤宵夜美食推薦31家懶人包(更新到2022年)")
