[宜蘭美食]火生餛飩麵店-沒有招牌的在地麵店~有著40歷史的人氣店家.營業時間長又經濟實惠
宜蘭麵店百百款,就是這種在地沒招牌的店家最吸引我,早餐時間就已經有不少熟客前往點一套,有著40年歷史沒招牌的『火生餛飩麵店』,是宜蘭在地人推薦的人氣店家,上班前就能先來吃份熱騰騰的早餐,營業時間很長到晚上都能吃得到,沒有過多的調味料,只有簡單的熱麵湯食卻足以溫暖了所有人~
火生餛飩麵店
地址: 260宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
電話: 03-935 8140
營業時間:07:30–22:00(每週二、三公休)
宜蘭無名人氣麵店
火生餛飩麵店交通資訊
位於宜蘭神農路上的40年老字號麵店,本身沒有招牌整個店面小小一個,很容易路過就錯過,建議停在附近收費停車場或是路邊停車格,如果是騎車可以直接停在店門口,一早就營業在地人早餐就來報到,後來午餐時間經過更是爆滿需排隊啦~
來到店裡可以見到,沒有華麗的裝潢,有的只是樸實在騎樓下的座位區,冬天坐在戶外雖有些寒意,但吃了熱麵之後立即溫暖了身心。
火生餛飩麵店菜單/MENU/價目表
其實我在點餐時沒有認真看菜單,想說店名就叫餛飩麵那就應該點餛飩麵,回家看照片才發現原來有豪華版的餛飩魚丸麵,也可以選擇麻醬乾麵再搭湯品,這次有遺憾才會下次再吃嘛,也有販售生餛飩喔~
小菜全都放在煮麵區前方,麵條也放在鐵盤上,看起來都蠻好吃的,就愛這種古早味。
宜蘭粉腸、空心油豆腐
其實我很久沒有點過這麼便宜的小菜,這物價真讓我有驚艷,每份20元恰好一人的份量,對於我這種想吃又吃不多的人來說剛剛好。
宜蘭粉腸的口感吃起來像是肉凍般軟,也像是粿的口感QQ的,中間吃得到肉和菜,我一向很喜歡粉腸的口感。
空心油豆腐本身吃起來只有脆脆的口感,一定要蘸上一旁附上的甜辣醬不然沒什麼味道,蘸著甜辣醬微甜的口味還不錯。
餛飩麵
先喝口湯很清爽,有著清澈的色澤,清甜的大骨湯喝起來很暖胃,這樣一碗只要40元,真的是很划算呀!
當天現包的餛飩就是特別好吃,餛飩皮很薄,吃起來滑溜順口,內餡的豬肉也有調味過,很涮嘴的一口接一口。
麵條比陽春麵再細一些,搭配著大量的蔥花,味道是很樸實的麵香氣。
如果想換換口味可以加入一旁的辣椒醬,吃起來會帶著微辣的口味更香。
火生餛飩麵店用餐心得
火生餛飩麵店以價格來說真的蠻便宜的,我一個人這樣吃下來僅花了80元,感覺又很豐盛,營業時間又很長,從早餐吃到晚餐都有供應,想吃可以隨時來一碗,也難怪這麼多人推薦囉~
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