台北好店

[台北.美食]文華東方.青隅下午茶~六星級飯店初訪.進步空間很大

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文華東方.青隅The Jade Lounge
台北市敦化北路158號 (文華東方酒店1F)
電話:02 – 2715 – 6886
輕食: 早上11 時30 分至晚上11 時下午茶: 下午2 時30 分至5 時

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從來沒有一間餐廳可以讓我從三個月前就預訂,因為早已聽過大家對於曼谷文華東方下午茶的美好,再加上幾年前我也曾到訪過香港文華東方下午茶,朋友約的時候是台北文華東方剛開幕,沒想到我早上打電話去訂時是六月多,等到下午再預約已經是7/16,苦苦等了三個月終於可以前往用餐了,不過國外的真的比較好吃,氣氛也比較好。

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台北文華東方裡最難訂的應該就是青隅下午茶,目前預約可能要等到十月份才吃的到,實在是誇張,我想台灣人都很喜歡嚐鮮的關係吧~

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文華東方裡的指引標示真的不太清楚,從地下停車場上樓之後我繞了一圈還是找不到青隅的位置,最後還是詢問服務人員才得知正確位置,這裡的服務人員訓練很好也很有禮貌。

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富麗堂皇的座位,還蠻多人會坐在這裡拍照,我覺得這好像國王和皇后的座椅,好華麗,旁邊如果有一排僕人的話更像是來到宮殿裡的感覺。

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終於找到青隅引導的櫃檯,報上訂位大名等候帶位即可。

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我們臨時加一位,所以被安排在前方這區,如果人數多,中間的座位是可以容納比較多人。

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每人的低消是一套下午茶套餐,而且不收12歲以下的客人,這點要特別注意,最基本的是一套1250元另加一成服務費,還有法國空運來台的鵝肝醬頂級下午茶,一套是3750元,需三天前預訂。

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可以任選飲料,店內的飲料選擇很多,有熱茶和冰茶,我想貴婦們都是喝熱茶居多,所以本人也假掰的跟著點熱茶,而且這裡茶葉選擇好多。

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我們這天坐的沙發區其實最好是四人用餐,當天勉強擠了五位,還是可以放的下,只是會比較擠一些,但我不喜歡這種桌面,沙發區的桌子好低,等於要彎著腰才能吃食物。

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另一桌位子看起來就比較大,不過這裡每天下午茶訂位都是滿的,想換桌也不可能呀…

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這裡使用的都是日本瓷器NARUMI系列,白色純淨的瓷器,很有質感。

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風塵僕僕的來到餐廳內,最期待的就是能安穩的坐下來,此時還有冰涼的濕毛巾可以擦擦手,真涼爽。

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五星級飯店的服務訓練真的很不錯,服務人員都是蹲著服務,不會有仰著頭講話的感覺,有倍受尊榮的感覺,我覺得來這裡用餐有一半的餐費是付在餐費與裝潢吧~

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服務人員會幫忙倒第一杯茶,也會隨時注意是否需要增添熱水,這點我覺得蠻不錯的。

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草莓綠茶

草莓控的我一看到有草莓綠茶,根本毫不猶豫就是它了呀,

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Le Jambon Cru, 36 Months Dry-Cured Ham,Nut Bread Baguette Toast, Candied Tomatoes
36 個月醃製 Le Jumbon Cru 法式火腿,堅果麵包,糖漬蕃茄

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我不太習慣下方的法國麵包是濕潤的口感,上方的火腿倒是有香氣且口感很好,合在一起吃還是不太對味。

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精選香檳 Ruinart ‘R’

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友人表妹是品酒的愛好者,看到有香檳自然要點香檳套餐享用一下,這款是由文華東方獨家進口的香檳,在其他地方應該是喝不到…

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友人嚐了之後說有核桃的尾韻,喝了很順口。

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因為我們用餐人數較多的關係,所以變成三份、二份一起上,看到時不免還是驚呼了一下,英式下午茶的份量真不是普通的多,特地午餐沒吃來享用以免吃不下…

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Selection of Tea Cakes, Seasonal Fruit Tart,Choux Pastry, Vanilla Dome 精緻蛋糕,季節水果塔,泡芙,香草蛋糕

幸好我們當天人多,因為餐點真的蠻多的,水果塔底下的塔皮太濕潤,上方的水果有無花果,口感倒是蠻新鮮。

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Tea Sandwiches, Foie Gras Crème Bruleé on Brioche,Crab Remoulade with Lemon Caviar, Egg Mimosa
特製三明治,鵝肝布丁,蟹肉塔佐檸檬魚子醬,蛋蓉沙拉

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說真的,這層擺盤真的好難看!完全沒有美感可言。

鹹食的表現也真的沒有一個是我覺得好吃,第二層的鹹食我不推。

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Sweet Tea Sandwich with Berries莓果三明治

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Selection of Scones, Served with Fruit of the Forest Confiture,Clotted Cream and Lemon Curd 英式司康餅,鮮果醬,濃郁鮮奶油
與檸檬奶油醬

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原本期待值不高的司康,這天因為有檸檬奶油醬的關係,反而成為我當天的最愛,單吃司康餅會比較乾,鮮果醬的口感也不錯,三款醬各有支持者,男士們比較偏好奶油。

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因為實在是有點失望,所以開始惡搞,右上的泡芙倒是還不錯。

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莓果三明治加入草莓有小加分,只是口感還是沒有很出色,和香港文華東方下午茶真的差太遠了…

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Macaroons and Chocolates精選馬卡龍與巧克力
Fine Selection of Handmade Confections手工糖果

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我滿心期待的可麗露,當天沒有供應,這盤裡比較好吃的是馬卡龍。

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每個人可以選一種口味吃,我吃到的是開心果和莓果口味,和朋友切一半交換吃,馬卡龍的大小不一,不知道是品質的關係,還是如何。

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因為抵達的時間較晚,所以我不好意思拍空景,只好拍拍洗手間給大家看。

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這天喝下午茶時不時被蚊子攻擊,忍不住向服務人員反應,得到的是薄荷香茅驅蚊香草一盤,反應和服務還蠻貼心的,只是這頓需另加一成服務費,一個人吃下來真的不便宜,或許是還沒有調整好,但糕點系列真的不太OK,另外消費可抵停車二小時,如果坐久一點可能需要另外付費。

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2 thoughts on “[台北.美食]文華東方.青隅下午茶~六星級飯店初訪.進步空間很大

  1. “”不時被蚊子攻擊”” <<== 不及格!不及格! 這樣高檔的五星級酒點, 餐廳居然出現蚊子~ 而你只是反應~~
    沒有給它客訴一下~~ 酒店環境衛生有待加強~~ 扣分扣分!!

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