[桃園美食]藍媽媽元氣早餐店|桃園總圖附近平價中式早餐~三合一麵線配料超多!傳統粉漿蛋餅現煎的好滋味

桃園藝文特區附近有間讓無數上班族與早起學生念念不忘的「藍媽媽元氣早餐店」，每天凌晨四點半便開始營業，是附近居民最熟悉也最安心的清晨好味道，這裡的早餐不僅飽足且平價，更能為一天帶來滿滿元氣，從傳統的蛋餅、漢堡到熱呼呼的燒餅油條，樣樣皆出自藍媽媽的用心手藝，是許多桃園人共同的早餐記憶。

藍媽媽元氣早餐店
地址： 330桃園市桃園區南平路197號
電話號碼：0915 567 370
營業時間：04:30–11:00

桃園藝文特區中式早餐店

藍媽媽元氣早餐店|交通資訊

藍媽媽元氣早餐店的位置就在南平鵝肉的斜對面，轉角處也相當明顯。

• 自駕前往：直接導航至「藍媽媽元氣早餐店」，騎車可停門口前方停車格，附近有汽車停車場，我是停桃園藝文格式停車場，地下室好停車步行2分鐘就到。
• 大眾運輸：公車：搭乘桃園市公車至「南平路口站」，下車後步行約3分鐘即可抵達。

走進店內可以見到有許多工作人員，才足以應付前往的客人，也有熟客會先打電話訂餐加快取餐流程。

除了外帶也有內用座位區，排隊速度也相當快，因為每位工作人員都可以輪流點餐，動作超快。

藍媽媽元氣早餐店|菜單/MENU

藍媽媽元氣早餐店的菜單種類真的超多，而且有很多我喜歡的中式餐點，最受歡迎的應該是三合一麵線，結合肉羹、大腸和麵線的組合，晚點來就吃不到的飯糰，建議大家早點來種類會比較

藍媽媽元氣早餐店|推薦美食

藍媽媽的餐點選項琳瑯滿目，無論是喜歡傳統口味，還是偏好創意早午餐，都能在這裡找到屬於自己的元氣早餐，當日現做，從蛋餅皮到漢堡排通通都有，一開始我只點一小盤，停好車的A先生加入戰局就變成一直加點，點到大盤子都滿了。

三合一(中)45元

肉羹、大腸、麵線

這碗被稱為店家靈魂的招牌麵線，集合了肉羹、大腸與手工細麵，每一口都濃郁滑順。

肉羹滑嫩而不油膩，大腸經過細火慢燉，軟Q有彈性，搭配上特製柴魚湯頭，上方的料超多，我很喜歡這碗，我才吃兩口就被搶走，本來想再去加點一碗獨自享用呀…

春捲苜蓿芽35元

以往在素食早餐才會見到的苜蓿芽春捲，也是我每次見到都會購買的品項，

清新爽口的選擇，手工薄餅包裹著新鮮苜蓿芽、胡蘿蔔絲與些許甜醬，入口清爽不油膩。

炒麵加蛋50元

傳統台式炒麵加上一顆荷包蛋，香氣十足，建議加些辣醬更對味。

玉米蛋餅40元

這道我是跟著前面的先生點餐，想說蛋餅應該也是藍媽媽的招牌品項，就跟著點了，

使用的是粉漿蛋餅，外皮煎得微酥內嫩，自製蛋餅皮口感厚實，搭配醬油膏更添風味，樸實卻簡單的味道。

薏仁湯30元

很少有機會在中式早餐店喝甜湯是有顆粒的薏仁湯，這也是我平時最喜愛的甜湯之一，

溫潤順口的薏仁湯，甜度適中，正好適合用餐後當成甜品享用。

鍋貼25元

內餡飽滿多汁，是許多顧客指定的招牌品項，當天將最後兩份買下，後面的顧客沒買到似乎有些失望，這是外帶給小孩吃的早餐，

搭配特製蒜蓉醬油，味道也很不錯。

藍媽媽元氣早餐店|用餐心得

藍媽媽早餐店不僅供應傳統的麵線、蛋餅、豆漿等庶民美食，更有令人喜歡的炒麵、肉羹與特製春捲，每一道餐點都傳遞著濃濃的手作情感與在地風味，尤其是那份招牌三合一麵線，融合了肉羹、大腸與細麵，湯頭濃郁不膩，成為每日清晨最溫暖的味道，為了這碗我還想再去…

附近景點：

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• 小人國主題樂園
• 埔心牧場

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