猶記上回到義式茉莉小館用餐時便發現了對面的增師傅，這回到桃園市政府附近想起增師傅平價熱炒，或許是假日晚餐外食人口多，也或許大家有志一同想吃熱炒料理，當天用餐時間小排了一下才順利入內，發現大家必點炒飯、炒麵，也有不少熟客直接帶著保溫盒來外帶，想必應該是很不錯~

增師傅平價熱炒
地址：桃園市桃園區民安路120號
電話：03-337 5757
時間：11:00–14:30, 17:00–21:30

如果是開車前往增師傅，建議是停在市政府圓環週邊的公有停車格，也可以搭乘市民公車很方便。

走進店內可以見到開放式廚房在外面，內用座位數不多，但翻桌率還算快，等約10分鐘就能入內用餐了。

增師傅平價熱炒都是現點現做，菜式選擇也相當多，單價也不高，大多是百元熱炒的價格。

蔥爆牛肉$120

小孩們最愛吃的蔥爆牛肉，加入了大量的蔥段、洋蔥拌炒，口味很香也超下飯!

牛肉口感不柴保持著軟嫩，蔥段香氣有融入牛肉中，調味方式不會太鹹滿符合胃口，吃到一半兩人小朋友還互搶，喜歡程度可想而知。

牛肉炒麵$70

平時到熱炒店都是點白飯搭配菜餚居多，這回看到店內用餐的客人大多點炒飯、炒麵，立馬改為炒麵和炒飯為主食。

牛肉炒麵使用的是油麵，加入了些許的蔬菜搭配軟嫩的牛肉片，吃起來順口又油又香。

豬肉炒飯$70

大火熱炒過的麵與飯味道非常與眾不同，能將食材香氣給帶出來，且更能鎖住其肉汁水份。

羊肉炒麵$70

有段時間沒吃到羊肉炒麵當然要點來嚐嚐看，所添加的羊肉還滿大塊清楚可以看到，還有些蔬菜作陪襯感覺滿豐富。

羊肉有著軟嫩滑順口感不會乾乾的，並且沒有吃到惱人羊騷味，這樣口味還滿適合我。

鮮魚味噌湯$120

有點菜怎麼可以不點碗湯做搭配，味增湯平常比較少機會可以喝到，新鮮魚肉與豆腐添加在裡面很豐富，湯頭濃淡味道滿適合我們家人胃口。

糖醋雞丁$120

有帶小朋友一起用餐當然要點些他們喜愛的，充滿甜酸味的糖醋雞丁再適合不過，師傅雞肉軟嫩可口火侯掌握恰到好處，將肉汁水粉給緊緊鎖在裡面，加入洋蔥與鳳梨做搭配，有著酸甜好滋味大人與小孩都很喜歡。

鐵板豆腐$100

上桌時滋滋作響的鐵板豆腐，似乎也成為我們吃熱炒固定一道菜，軟嫩豆腐入口都還是熱騰騰超過癮，洋蔥與黑胡椒襯托出最佳的美味。

蚵仔酥$180

這道蚵仔酥也是我吃熱炒不會想錯過的一道菜，肥美的蚵仔經過裹粉油炸後，最能鎖住海鮮甜美滋味。

入口的外酥內嫩真是令人印象深刻，這季節的蚵仔沒想到這樣大顆，滿嘴都是鮮甜好滋味，還有九層塔香氣伴隨其中超讚的。

這次來到『增師傅平價熱炒』吃到菜餚都很滿意，選擇很多都是熱炒店必點的餐點，口味上不會太重太鹹讓人吃不慣，而且單價都還不貴份量真的滿多，真的吃得很撐才盡力吃完，難怪這麼多人來用餐受到大家喜歡，很適合朋友或家人一同來此喝酒吃飯，介紹給還沒來用餐過的朋友做參考。
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