[蘆竹美食]泰城小廚 Thai Town|南崁特力屋旁道地泰北風味~道地打拋豬、綠咖哩．份量彈性超貼心！

在前往「泰城小廚」之前，我從網路上得知，這家店的老闆娘來自泰國北部的老撾寮國一帶，來到台灣已經32年，這個背景讓我對這家店充滿了好奇，泰國菜在台灣非常普遍，但不同區域的風味卻大相徑庭，我很好奇，這位來自泰北的闆娘，會將怎樣的家鄉味呈現在我們面前，就在南崁特力屋附近不起眼的餐廳，經過真的很容易錯過…

泰城小廚 Thai Town
地址： 33845桃園市蘆竹區中正路7之1號
電話號碼：03-312 6268
營業時間：10:00–21:00

南崁交流道旁道地泰式料理

泰城小廚|交通資訊

• 自行開車：從國道一號南崁交流道下來後，約 5分鐘即可抵達，車子可以停放在特力屋。
• 大眾交通工具：從中壢或桃園市區搭公車也能抵達，像是桃園客運有經過蘆竹中正路的路線，附近下車後步行 3–5 分鐘即可抵達餐廳。

泰城小廚就在南崁特力屋旁邊，就是很多檳榔辣妹那附近，大部份應該是會被辣妹吸引，很容易就錯過這間店了…

來到這裡才知道原來二間店面都是內用座位區，據說平日也有不少附近的上班族會來用餐，也可以直接點麵食類，選擇不少。

泰城小廚|用餐環境

餐廳外觀設計簡單樸實，玻璃門面讓人一眼就能看到乾淨明亮的用餐空間。走進店裡，整體氛圍相當溫馨，沒有過度華麗的裝潢，而是以實用舒適為主。

店內桌椅間距適中，不會讓人覺得擁擠。牆上掛著泰國風格的裝飾畫，搭配柔和燈光，帶來輕鬆自在的氛圍。這樣的環境，很適合家庭聚餐、朋友聚會，甚至兩人簡單用餐也不顯得突兀。

泰城小廚|菜單/MENU

泰城小廚的餐點相當多元，從經典的泰式涼拌木瓜絲、打拋豬，到香濃的綠咖哩雞，還有香氣十足的沙爹雞肉串，都能在這裡一次嚐到。

這家餐廳的特色，不只是提供正宗的泰式料理，還因為闆娘相當貼心，能根據用餐人數調整份量，讓小家庭或少人聚餐的客人也能吃到多樣化的菜色，而不必擔心「人少點不了太多菜」。這樣的彈性服務，對我來說是一大加分！

冰箱內也有各式飲品可以選擇，當然也有泰國啤酒，像是大象啤酒或是泰奶都可以喝得到~

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

泰城小廚|推薦美食

不走浮誇路線，而是專注於用真材實料，呈現食物最原始的風味，我們的用餐人數較少，老闆娘很貼心地建議我們可以將部分餐點做成小份，這讓我們的選擇更具彈性，也能品嚐到更多樣的菜色，其中像是打拋豬、青木瓜沙拉、沙嗲都是招牌品項。

蝶豆花豆奶80元

原本我們以為點的是蝶豆花茶，但喝起來是蝶豆花豆奶，蠻奇妙的味道，顏色相當夢幻TIFFANY藍，甜度適中，不會過於膩口，如果不想要美美的杯裝，也可以直接拿冰箱裡的塑膠杯，便宜30元。

涼拌木瓜200元

涼拌青木瓜是泰國菜的靈魂開胃菜，而泰城小廚的這道菜也是必點，一上桌，五彩繽紛的食材就非常誘人。

夾一口入口，首先感受到的是青木瓜絲的清脆爽口，接著是花生米與番茄的豐富口感，醬汁的味道酸、甜、辣、鹹完美平衡，在口中交織出多層次的風味，這道菜不僅開胃，更讓人食慾大開。

綠咖哩雞320元

見到綠咖哩雞有加入小圓茄就知道這很道地了，濃郁的綠咖哩醬汁，結合椰奶的香甜與香料的辛香，帶出溫潤卻層次分明的口感，加入大量的甜黃椒增添口感，雞肉軟嫩多汁，搭配小茄子、四季豆等蔬菜，讓人一口接一口停不下來。

白飯30元

吃泰式料理真的很難抵擋白飯的誘惑，搭配著一起吃重口味料理，真的很下飯呀~

肉末煎雞蛋200元

闆娘說她這道菜有改良過，不會像泰式的鐵鍋煎蛋這麼油，因為很懷念在泰國吃到的口味，就點來搭配著吃，

煎蛋外層金黃酥脆，裡頭混合絞肉，入口時能感受到蛋香與肉香的融合，簡單卻很下飯。

沙爹豬肉串200元

豬肉串烤得金黃焦香，看起來就非常可口，經過醃製後烤得香氣十足，帶著微微焦香，搭配花生醬與清爽的小黃瓜洋蔥沾醬，一口咬下先是鹹香，搭配著一旁附上的醬汁相當解膩又爽口。

打拋豬(小)200元

是泰國菜的經典，也是最下飯的一道菜，泰城小廚的打拋豬，一上桌就聞到濃郁的九層塔與香料香氣，豬絞肉的口感紮實有嚼勁，搭配醬汁的鹹香與辣椒的微辣，讓人忍不住挖了好幾口白飯呀。

我們三人點了五道菜來搭配著吃，我延續著在泰國吃飯的方式，挾成一大盤，真的有到泰國餐廳用餐的感覺啦~

泰城小廚|用餐心得

泰城小廚的價格算平價，我們三人用餐消費1290元，不需另外加服務費，平均一人430元卻吃得相當飽足，泰城小廚的服務也相當親切，能感受到店家對於顧客的那份真誠與熱情，闆娘很熱情介紹，但服務人員只會說英文和泰文，從清爽開胃的涼拌木瓜，到香氣濃郁的綠咖哩雞，每一口都是真材實料的美味，推薦給喜歡吃泰式料理的朋友們。

 

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